Mina favoriter

Mina favoriter

  • 79 Recept
Mina favoriter
Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa under tiden ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser väl
Tacopaj den supergodaste... ;-)

Tacopaj den supergodaste... ;-)

Ugn 200 grader. Hacka löken och bryn den. Blanda sedan i kött färsen och bryn tillsammans. Pressa i vitlöken
köttfärs och potatisgratäng

köttfärs och potatisgratäng

Hur du än gör den är den otroligt god och en av mina barns favoriträtter och en av mina när jag var liten och min mamma gjorde den
Ungersk Langos

Ungersk Langos

Här är ett tvättäkta recept på perfekta Ungerska Lángos, dvs ett friterat bröd med fyllning på. Idag har jag valt att göra den med två olika fyllningar, en vanlig maträtt på festivaler och diverse tillställningar
Rabarberpaj med jordgubbar

Rabarberpaj med jordgubbar

Skulle göra en paj tänkte jag och surfade runt lite efter inspiration. Naturligtvis så skulle det vara jordgubbar i den
Bröd med havregryn och honung

Bröd med havregryn och honung

Häll i torrjästen så att den hamnar längs degskålens kant eller i ett hörn av skålen. Det är viktigt att jästen inte kommer i kontakt med degvätskan innan själva knådningen kommer igång
Linas Torskgratäng med Champagnesås, Räkor och Trattkantareller...

Linas Torskgratäng med Champagnesås, Räkor och Trattkantareller...

Igår var jag på stan nästan hela dagen. Det blev en sån där härlig spontan dag med fika och barhäng. Jag och min vän Jenny tog en långfika på Palladium PM Bröd & Sovel, en mysig bistro mitt i stan med en massa goda bakverk, smörgåsar och gott kaffe
Smaklig torsk

Smaklig torsk

Värm ugnen till 225°C. Skär fisken i 2 cm stora bitar och lägg dem på ett smort ugnssäkert fat. Salta och peppra fisken
Fisk, mango och räkor

Fisk, mango och räkor

I perioder är vi riktigt duktiga på att äta fisk, då kan vi äta fisk ett par gånger i veckan. Sedan finns de perioder då vi inte har ätit fisk på ett par veckor
Varm Sallad med Väldigt Mycket Gott!

Varm Sallad med Väldigt Mycket Gott!

Åh, det här var så himla gott. Jag var inte så himla hungrig, utan ville ha något lite lättare men ändå varmt och en aning middagsaktigt och då formade sig den goda och vackra kvällssallad
LCHF Tacopaj

LCHF Tacopaj

DU BEHÖVER. 4 PortionerPajskal4 Ägg1 DL Grädde2 MSK SmörFyllning400 GRAM Blandfärs1 Krossad vitlöksklyfta1 MSK Tomatpuré2 MSK LCHF Tacokrydda1/2 DL VattenTopping2 DL Riven ost1 DL Grädde1 DL Creme fraiché 34%SvartpepparNågra halverade körsbärstomaterSÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER VARMLUFTSUGN
Köttfärssoppa med morot och potatis.

Köttfärssoppa med morot och potatis.

 . Antal portioner. 4. Ingredienser. 1 gul lök. 1 vitlöksklyfta. 0,5 msk flytande matfett. 1 tsk flytande matfett. 300 g köttfärs
Kycklingwraps

Kycklingwraps

Kanske inte nåt du ska bjuda killen/tjejen på när det är dags för första dejten. Är nog i slafsigaste laget
Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter

Jag älskar wokad mat. Oftast blir det ju dock inte alls lika när man wokar hemma som om man köper wok, men idag blev det i alla fall jättegott även hemma =) Dessutom gör cashewnötterna att maträtten lyfter till en helt annan nivå
Basilikasås

Basilikasås

Den här goda basilikasåsen serverade jag igår till grillspett. Receptet kommer ifrån Monika Ahlberg, det är en sås som hon har skrivit väldigt mycket om på sin blogg och tillslut så var jag ju förstås tvungen att testa den
Bakad potatis med kebabröra

Bakad potatis med kebabröra

Foto. Pia Ca 417 kcal/port 4 port 4 bakpotatisar 400g benfri kotlett 1 msk smör salt och peppar ca 1 msk kebabkrydda 2 dl matyoghurt 8% 2 dl gräddfil 1 röd lök Gör så här
Sesamkryddat kycklingspett med jordnötssås

Sesamkryddat kycklingspett med jordnötssås

Hoppas ni alla haft en härlig Nationaldag. Har ni firat på något speciellt sätt. Här har vi bara tagit det lugnt, barnen har badat och vi har bara njutit
Pastafredag

Pastafredag

Vi har just avnjutit kvällens pastarätt och till den ett glas gott rött vin. Det blev lite egen komposition på såsen, vi hade lövbiff hemma så den strimlades och blandades med bl
Fläskfilé i härlig pastasås

Fläskfilé i härlig pastasås

Fick till en riktigt härlig pastasås i lördags. Hade en påse med kantareller kvar i frysen ifrån höstens skörd och med lite philadelphiaost och creme fraiche så blev det jättegott
Grönsaksbiffar med sweet chilicreme

Grönsaksbiffar med sweet chilicreme

Har vi flera tillfällen fått önskemål om lite mer vegetariska rätter. Så idag slår jag på stort =) och bjuder er på grönsaksbiffar
Fyllda oxrullader ..

Fyllda oxrullader ..

Oxrullader kan man fylla med olika godsaker. Det är bara fantasin som avgör och smaker man gillar. Jag delar med mig av en favorit från mitt skafferi