Tillbehör

Tillbehör

  • 50 Recept
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Ett gott tillbehör till många rätter, kanske allra bäst till kött och rätter med asiatisk touch. Lök i en 1-2-3-lag helt enkelt
Senapscréme

Senapscréme

Perfekt sås/créme som passar utmärkt till paj och sallad. SENAPSCRÈME. 2 dl crème fraiche. 2 msk grovkorning senap
Gelé till kött

Gelé till kött

Koka bär/frukt och vatten i en gryta under lock i ca 15 minuter. Sila bären från saften. Blanda saft och Gelésocker Multi i en kastrull och låt koka i 1 ½ –1 minut
Hemmagjord gelé

Hemmagjord gelé

Rödvinbärsgelé. Du behöver inte rensa bären. Koka vatten och bär i 5 minuter. Häll bärmassan i en silduk över en kastrull och låt saften rinna av, pressa bären mot slutet så all saft kommer ut
Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Hej på er. Har du sett att det just nu nästan kryllar av ”Västeråsgurka” i affärerna. Och krondill. Ja, kräftsäsongen är här och dillkronor används i massor men de där gurkorna, har du egentligen riktigt bra koll på vad du ska använda dem till
Granskottssirap

Granskottssirap

En av våra tidiga vårprimörer är de fina granskotten. Fastän de började slå ut för över månaden sedan finns det fortfarande massvis av späda skott på granarna
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Ingredienser Portioner. 8 2 rödlökar 1 dl socker 1/2 dl ättika (12%) 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Inlagd (salt)gurka med örter

Inlagd (salt)gurka med örter

Detta recept är inte krångligt alls. Det ser bara så ut. När man väl bestämt sig så kastar man sig ut i en ny och spännande värld, där resultatet låter vänta på sig minst i några veckor
Aioli

Aioli

Blanda gräddfilen med övriga ingredienser till en jämn sås. Låt stå kallt någon timme före servering. 3 dl gräddfil
Halvtorra tomater i olja

Halvtorra tomater i olja

Vi använder tomaterna som ett smakrikt tillbehör till grillat, på hemgjord pizza, i pajer eller i sallad
Löksalsa till hamburgare

Löksalsa till hamburgare

Denna lite starkare och fylligare typ av lökrelish/salsa passar till hamburgare eller god grillad korv
Gari inlagd ingefära

Gari inlagd ingefära

Gari (ni vet sånt man får på sushihaket)Jag rekommenderar alla att göra egen Gari, larvigt enkelt och väldigt gott
Stinggurra

Stinggurra

Jag blev inspirerad av Moma att göra inlagd gurka med lite hetta. För visst måste det bli gott om den vanliga ättiksgurkan får ett stinga av chili
Pressgurka kan man ha till allt!!!

Pressgurka kan man ha till allt!!!

Vilken smarrig pressgurka jag gjorde förra veckan. Har aldrig gjort det förut och trodde att man gjorde det på västeråsgurka
Inlagd paprika och lök

Inlagd paprika och lök

 Jag brukar alltid göra några inläggningar av något slag varje år. Det kan vara inlagd gurka, rödbetor eller pumpor
Inlagd paprika

Inlagd paprika

Klyv, kärna ur och skölj paprikorna. Skär dem i fyrkantiga bitar 1½ cm. Förväll dem i kokande vatten 1 minut, spola dem sen i kallt vatten
Färsk inlagd gurka

Färsk inlagd gurka

Färsk inlagd gurka. 1-2 västeråsgurkor eller. 1/2 slanggurka. Lag. 1 msk ättika. 5 msk vatten. 1/2 - 1 tsk salt. 1/2 - 1 krm malen vitpeppar
Ketchup

Ketchup

Ketchup tror jag nästan inte någon av er har "lagat" utan man köper färdig. Det finns en mängd olika sorter Findus, Felix, Heinz med mera
Ketchup

Ketchup

Hemgjord tomatketchup på solmogna tomater. Du behöver ca 1 kg solmogna tomater. Jag använde röda och gula