Räkor

Räkor

Räkor med tre såser

Räkor med tre såser

Lägg upp räkorna på ett berg av is och bjud ingredienserna till. 5 kg räkor med skal. Rhode Island-sås Blanda gräddfil, majonnäs och chilisås
Limemarinerade räkor

Limemarinerade räkor

Skala räkorna och blanda med limeskal och saft, olja, salt och peppar. 1 kg räkor med skal. Låt dra i 30 minuter
Räkor i lime, bröd och sallad

Räkor i lime, bröd och sallad

Skala räkorna. Blanda räkorna med "såsen". 1 kg räkor med skal. Blanda samman olja, vatten, pressad lime, chilipeppar, vitlöksklyftor och persilja
Räkor i kokosmjölk

Räkor i kokosmjölk

Skala räkorna. Ta upp citrongräset och lägg ner räkorna. 400 g räkor med skal. Skala och finhacka löken. Kärna ur och tärna äpplet

räkor i röd curry

Skala räkorna. Låt räkorna fräsa med grönsakerna någon minut och häll på såsen. 1 kg räkor. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar
Räkor Indiana

Räkor Indiana

Tina räkorna. Skala och fräs räkorna hastigt i olja och krydda med salt och peppar. 350 g jätteräkor. Häll på konjak och flambera
Räkor med tre såser

Räkor med tre såser

1 kg räkor. Mangosås. Smaksätt 1/3 av grundsåsen med mango chutney, citron samt tabasco. American dip. Smaksätt 1/3 av grundsåsen med chilisås samt riven pepparrot
Heta räkor

Heta räkor

Skala räkorna. Rör ner räkorna och låt dem bli varma men inte koka, då blir de sega. 150 g räkor. Skala schalottenlök och vitlök
Förälskade räkor II

Förälskade räkor II

Blanda sist ner räkorna och ev. 1 kg räkor. Fräs lök och svamp i oljan. Rör ner mjölet och tillsätt tomaterna
Chilimarinerade räkor

Chilimarinerade räkor

Skala räkorna och lägg dem i en skål. Tillsätt räkorna och rör om. Fördela räkor och lite av oljan på brödskivorna
Räkor med sweet chili

Räkor med sweet chili

2 porträkorfrysta blandade grönsakersweet chilisåssalt & pepparrisStek grönsakerna i olja i en panna, tillsätt räkorna
Krämig pasta med vitlök och räkor

Krämig pasta med vitlök och räkor

På bilden ser ni en enkel pasta med räkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar. Det som tar lite tid är att skala räkorna annars är det en riktigt snabb middagsrätt
Lax & räktårta

Lax & räktårta

Räkor, stenbitsrom, dill, citronskivor. Börja med att skala räkorna & skär laxen i lite mindre bitar. Vänd till sist ner hälften av stenbitsrommen, den finhackade rödlöken, dillen, laxen och hälften av räkorna
RÄKTÅRTA & PÅSKPLANER

RÄKTÅRTA & PÅSKPLANER

Räkor. Garnera straxt innan servering med räkor, citron, dill och röd stenbitsrom. Räkor. 400 g räkor. Hacka ihop räkor och lök, dill och rör ihop med creme fraiche, men spar ca 2 dl och majonäs. 400 g räkor
Anettes Räkbakelser

Anettes Räkbakelser

räkor midsommar. Lägg gurka utmed kanten, på toppen samt rödlök och räkor och rom en dillvippa mitt på
Bakad potatis med curryräkor

Bakad potatis med curryräkor

Curryräkor. Blanda crème fraiche, färskost, paprika, curry, räkor och örter. 150 g skalade räkor. Skrubba potatisarna i vatten
Friterade räkor

Friterade räkor

Jag har testat det på både kyckling och på räkor. Lägg räkorna i smeten. 25-30 skalade räkor (sådana du skalar själv - och jag menar ishavsräkor för att undvika missförstånd). 25-30 skalade räkor (sådana du skalar själv - och jag menar ishavsräkor för att undvika missförstånd)
Friterade räkor!

Friterade räkor!

Se till så räkorna är tinade och skala dem om det behövs. Doppa räkorna i smeten och lägg försiktigt ner i oljan
Heta räkor

Heta räkor

Vi gjorde flera rätter som kommer i senare inlägg, men en av mina favoriter var heta tigerräkor som vi hittade ett recept på från Nigella Lawson