utländska  rätter

utländska rätter

Risotto med kantareller och brynt mandelsmör

Risotto med kantareller och brynt mandelsmör

Risotto400gkantareller1gullök, finhackad2klyftorvitlök4mskolivolja350gcarnaroliris (ellerarborioris) 3dltorrtvittvinca1,5lhönsbuljong50gsmör, kallt100gparmesanost, riven2mskneutralrapsoljasaltpeppar
Krämig och het fläskfilégryta

Krämig och het fläskfilégryta

300gskogschampinjoner. 700gfläskfilé. 2rödlökar, iklyftor. 1rödpaprika, grovhackad. 3klyftorvitlök, finhackad
Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

700gfläskfilésmör, attstekaineutralolja, attstekaisaltpeppar. 1Rotfrukter600gpotatis2morötter (stora) 1rödlök (stor) 2palsternackor (stora) 3mskneutralolja5klyftorvitlöksaltpeppar
Kycklingfajitas

Kycklingfajitas

Salsa20kvisttomater, mogna (texromanticatomater) 0,5rödlök, finhackad1limefrukt, juice0,5grönchilifrukt, finhackad1knippefärskkoriander, hackadsaltpeppar