potatis

Potatiskakor med rökt lax

Potatiskakor med rökt lax

8 potatiskakor Ingredienser 500 g färskpotatis 1 st ägg 1 krm svartpeppar ½ tsk salt ½ st rödlök ½ knippa dill 200 g rökt eller färsk lax 3 msk smör- och eller rapsolja SKRIV UT RECEPTET
Klyftpotatis

Klyftpotatis

Tvätta, putsa och borsta potatisen eller skala den - det är valfritt. Vänd runt klyftpotatisarna efter halva tiden
Färskpotatis i ugn

Färskpotatis i ugn

6 1 1/2 kg färskpotatis 2 msk olivolja 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Lägg till i inköpslistan. Ingredienser Portioner
Krispig klyftpotatis

Krispig klyftpotatis

stor potatis, skalad och klyftad. Sätt in en form med olja i ugnen och låt den bli varm, lägg i potatisen försiktigt så du inte bränner dig på oljan
Anettes bästa klyftpotatis

Anettes bästa klyftpotatis

1 kg potatis, skrubbade och skurna i klyftor 0,5 dl olja några nypor flingsalt några lite mindre nypor rosmarin (färsk eller torkad) några rejäla tag nymalen peppar en stor plastpåse
Kall potatissallad med crème fraiche

Kall potatissallad med crème fraiche

8 2 kg kall kokt potatis 1 dl finskuren gräslök 5 dl crème fraiche 1/2 dl majonnäs 3 tsk dijonsenap 1 msk rörsocker eller strösocker 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar Topping finskuren gräslök Lägg till i inköpslistan
Frasig klyftpotatis

Frasig klyftpotatis

1 kg bakpotatis, eller stora potatisar. Tvätta potatisen och skär varje potatis i 6–8 klyftor. Lägg i potatisklyftorna och förväll dem 3 minuter. 1Lägg potatisen i en bakpappersklädd långpanna. 1Stek potatisen i övre delen av ugnen cirka 15 minuter
Enkla potatiskakor i ugn

Enkla potatiskakor i ugn

Riv potatis, morötter, palsternacka och lök på en mandolin eller på de stora hålen på ett rivjärn. 500g potatis
Gnocchi med bacon, svamp och grädde

Gnocchi med bacon, svamp och grädde

Häll av potatisen väl i ett durkslag. Potatisen ska vara så torr som möjligt. Mosa potatisen med elvisp eller pressa den i potatispress och i en stor skål