70 år

70 år

Grillad fläskfilé med kryddrub

Grillad fläskfilé med kryddrub

2 st fläskfiléer. 1 msk paprikapulver. 1 tsk chilipulver. 1 tsk lökpulver. 1 msk oregano. 2 msk farinsocker. 2 tsk salt
Marinerad helstekt fläskfilé

Marinerad helstekt fläskfilé

1 hel fläskfilé. 1salt och malen vitpeppar. 12 tsk torkad timjan. 11 dl neutral olja. 10,5 dl vinäger. 11 tsk fransk senap
Minihamburgare

Minihamburgare

25 g jäst. 12. 5 dl mjölk. 10. 5 dl rapsolja. 5 tsk salt. 12 tsk strösocker. 16 dl vetemjöl. 1ägg. 1sesamfrön. 1400 g nötfärs
Helstekt rostbiff

Helstekt rostbiff

Bryn köttet runt om några minuter runt om så att det får färg. 1,2 kg rostbiff eller ryggbiff. 11 tsk salt
Råraka med rökt lax

Råraka med rökt lax

600 g potatis fast, och skalad 2 dl crème fraîche 400 g rökt lax 1 rödlök 1 citron olja smör salt dill, plockad
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Ställ potatisarna med den skårade sidan upp i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 225°C. Skala potatisen. Skär den i tunna skivor, men inte helt igenom
Oxfilé med svampsås

Oxfilé med svampsås

0,9-1,2 kg oxfilé 2-4 msk smör att steka i salt grovmalen svartpeppar. 16-8 portioner kantarellsås