Lenas kokbok

Lenas kokbok

  • 152 Recept
Daimmarängtårta

Daimmarängtårta

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser Marängbottnar 4 st ägg 2 dl strösocker 0,5 tsk citronsaft 100 gram mörk choklad Fyllning 5 dl vispgrädde 2 tsk vaniljsocker 2 st dubbel Daim Köp receptet
Uppdaterat recept: Ananastårta

Uppdaterat recept: Ananastårta

Tårtbotten. Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret och låt det svalna. Smörj en rund form, ca 24 cm i diameter, och beströ den med kokosflingor
Kokospannacotta med tropisk frukttopping

Kokospannacotta med tropisk frukttopping

Ingredienser Portioner. 4 1 liten tetra kokosmjölk (à 200 ml) 3 dl vispgrädde 3/4 dl gelésocker 1 tsk vaniljsocker Frukttopping 1/2 l färsk ananas 1 passionsfrukt 1 msk rårörsocker finrivet skal av 1 lime 1 msk hackad mynta Lägg till i inköpslistan
Primörsallad med varmrökt lax

Primörsallad med varmrökt lax

Ingredienser Portioner. 8 1 ask körsbärstomater (à 250 g) 500 g färskpotatis 4 ägg 1 knippe späda morötter (à ca 400 g) 1 knippe grön sparris (à ca 250 g) 1 knippe rädisor (à ca 200 g) 1 liten rödlök 150 g blandad sallad 1 dl cocktailkapris 10 sardellfiléer 500 g varmrökt laxfilé salt nymalen svartpeppar Dressing 3 sardellfiléer 2 vitlöksklyftor 2 msk färskpressad citronjuice 2 tsk honung 2 msk vit balsamvinäger 1 krm svartpeppar 3/4 dl olivolja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Snabba ostfrallor

Snabba ostfrallor

Det är ju så gott med nybakat bröd, men många tycker det tar för lång tid. Dessa frallor bakar du på ca 15 minuter, så de kan du överraska familjen med helt spontant utan att gå upp i okristlig bagartid på morgonen
Valnötskaka

Valnötskaka

Rör smör och socker smidigt. Vispa i äggen. Blanda mjöl, bakpulver och bikarbonat, och rör ner i smeten tillsammans med gräddfil
Dillstuvad potatis

Dillstuvad potatis

Skala ev. potatisarna eller putsa och skrubba dem bara om de har fint tunt skal. Koka potatisarna. Små potatisar (du kan dela större) kokar mjuka på ca 20-25 minuter
Malins äggkaka

Malins äggkaka

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Skärtorsdagen avnöts med knytkalas på jobbet. En massa godsaker stod på bordet, traditionella rätter och så några ovanligheter
Vit chokladmousse

Vit chokladmousse

2 dl Arla® vispgrädde. 1150 g vit choklad. 11 ägg. 11 dl Arla Köket Kesella® kvarg. 1blandade färska bär t ex hallon eller blåbär
Frasiga rabarberknyten

Frasiga rabarberknyten

Så var den här långledigheten till ända men även kommande vecka blir ju en kortis. Jag kan inte fatta att vi redan är inne i juni
Minibondomeletter

Minibondomeletter

kokta potatis. 1tomater. 1små schalottenlökar. 12 msk klippt gräslök. 1100 g riven Västerbottensost. 175 g tärnat bacon
Tysk potatissallad

Tysk potatissallad

Skala, dela och koka potatisen mjuk. Det tar ca 20 minuter. Prova med en potatissticka eller kniv. Häll av potatisen och låt den svalna på en tallrik eller i en skål
Skinklåda

Skinklåda

Enkel vardagsrätt. Du behöver. Snabbvarianten. 1 påse frysta potatisstrimlor med lök. Om du har mer tid. skala potatis och strimla och hacka en lök