Gräddig vegansk svampstroganoff med ris
2 gula lökar (stora) 3 klyfta vitlök 600 g svamp (t ex skogschampinjoner eller champinjon) 1 burk kokosgrädde (à 400 ml) 0,5 dl vatten 3 msk tomatpuré 3 msk dijonsenap 3 msk tamarisoja (eller annan soja) 2 msk olivolja, till stekning svartpeppar
www.koket.se