Middagstips

Gillar du det kalla eller det varma mest på julbordet. Eller är du som jag och blandar både kallt och varmt i en salig röra på tallriken

Till midsommar gjorde jag en omgång gravad lax. Det är ju såå gott och så himla enkelt. Har ni provat grava själv

Trot eller ej men det är faktiskt julafton nästa helg. Jisses vad tiden springer iväg. Ska du göra egen gravad lax så är det dags att börja nu eller i alla fall dags att börja inhandla lax

Detta behövs. 3-4 st. kycklingfiléer (ca 1 kg). 1 msk smör. 150 g. champinjoner, färska, skivade. 50 gram. purjo, strimlad (jag tog den gröna delen)

Smula ner jästen i en degbunke. Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt. Häll det över jästen och rör om så att den löser sig

Ingredienser Portioner. 4 2 dl lingon 1 dl socker 1 msk smör eller margarin 4 ägg 4 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 1/2 dl vetemjöl 2 bakpotatisar 2 förp bacon (à 140 g) 2 morötter Lägg till i inköpslistan

Fylld köttfärslimpa ala LCHF. Måste bara dela med mig av ett av mina favoritrecept igen, den är så himla god den här ost och skinkfyllda köttfärslimpan