Limas kokbok

Limas kokbok

  • 92 Recept
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär
Stekta kikärtor med majs

Stekta kikärtor med majs

Stek kikärtor och majs i smör. Ner med massa färsk basilika, gurkmeja, salt och svartpeppar. Jag brukar lägga över ett lock för majsen kan ploppa ur stekpannan
Jättegoda matmuffins med bacon och fetaost

Jättegoda matmuffins med bacon och fetaost

Jättegoda matmuffins med bacon och fetaost. Veckorna går ganska snabbt - det är redan fredag igen. Den här fredagen är dock inte så rolig eftersom vår lilla katt fick somna in igår kväll hos veterinären eftersom han hade fått njursvikt
Feta- & tapenadegratinerad laxsida

Feta- & tapenadegratinerad laxsida

De hade ett specialerbjudande på hel laxsida här om veckan. Istället för samma gamla vanliga dill- & citronlax så ville vi göra något nytt
Tian

Tian

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter. Skiva squashen och skär skivorna mitt itu, som halvmånar
Grekisk pyttipanna

Grekisk pyttipanna

fläskfilé (eller kycklingfilé). 1½ dl olivolja. 3 st vitlöksklyftor
Bönor och ägg i ugn så här på kanelbulledagen!

Bönor och ägg i ugn så här på kanelbulledagen!

Ja, så här på kanelbullens dag kanske ni förväntade er ett kanelbullerecept. Det är det jag har sett när jag har  tittat runt, massor av duktiga bloggare som alla bakat supersnygga bullar av olika varianter
ugnsbakade bönor på grekiskt vis

ugnsbakade bönor på grekiskt vis

Blötläggning, kokning samt ugnsbakning tar sin tid men det är verkligen värt den tiden när dessa bönor står på middagsbordet
Hjortstek med timjan

Hjortstek med timjan

ca 1. 5 kg hjortstek 0. 5 msk timjan 1 msk olja 2 msk honung 0. 5 tsk salt 1 krm svartpeppar
Hjortstek på Älgövis

Hjortstek på Älgövis

Hjortstek. Krydda steken med salt, peppar och enbär. Bryn för en fin stekyta. Lägg steken i ugnsfast form och sätt i en stektermometer
Billig grönsaksgratäng

Billig grönsaksgratäng

En bra och billig grönsaksgratäng när hungern anfaller och man inte har så många " pluppar " kvar. Man kan också använda grönsaksspsd eller grönsaksbuljong till såsen, men jag tycker den ser trevligare ut om man har kokosmjölk som bas
Ugnsstekt kalkonbröst

Ugnsstekt kalkonbröst

Varför har jag inte köpt hem kalkonbröst tidigare. Kalkonbröst visade sig ju vara både mört, saftigt och smakrikt, att det dessutom är magert är en trevlig bonus
Mumsiga Marinerade Morötter

Mumsiga Marinerade Morötter

Här kommer en goding som jag i princip levde på i somras. Så nedrans gott till grillat, passar till både fisk, fågel och kött