Fisk

Fisk

  • 11 Recept
Lax med fetaosttäcke, crabsticks och räkor.

Lax med fetaosttäcke, crabsticks och räkor.

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Tina och skala räkorna och lägg de sedan åt sidan. Lägg räkskalen i en kastrull tillsammans med hackad morot, lök, citron och kryddor
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Kokt torsk med pepparrot och skirat smör

Kokt torsk med pepparrot och skirat smör

4 torsk, bitar à 250 g 1 gul lök 1 morot 1 fänkål persilja, några stjälkar 2 lagerblad vitpepparkorn, några stycken 3-4 kryddpepparkorn 0,5 citron grovt salt färsk pepparrot, riven citron, klyftor dill, kvistar smör

Laxmousse med dill och räkor

Dela fiskköttet i småbitar. Koka laxen i saltat vatten ca 10 min. Ta upp den ur spadet och låt den kallna
Heta räkor

Heta räkor

Fisk och skaldjur, LCHF, Middag, Snacks och tilltugg 1 kg räkor. Detta blev en middagsrätt för oss men passar lika bra på tapas/buffe bordet
Krämig räkpasta med hetta

Krämig räkpasta med hetta

Inget roligt slut på Melodifestivalen. Varken mina favoriter Alcazar eller Idas favorit Ace Wilder vann så det är inget muntert gäng här hemma