Lena

Lena

  • 8 Recept
Asiatisk biffsallad

Asiatisk biffsallad

Ni bara måste prova den här rätten. Så goda fräschar smaker som passar extra bra nu på sommaren. 4 pers. Sallad
Fransk löksoppa – värmande klassisker!

Fransk löksoppa – värmande klassisker!

Hej på er,. Förkylt och tråkigt är det här… Och jättetrött. Det blir många nya inlägg i veckan så tills dess får ni hålla till godo med denna goda soppa
Ugnsbakad fisk med pesto och körsbärstomater

Ugnsbakad fisk med pesto och körsbärstomater

1 msk olivolja900 g färsk eller tinad fiskfilé½ msk flingsalt½ tsk nymalen svartpeppar1 msk pressad citron500 g körsbärstomater2 dl grovhackad mandel1 dl grovhackad färsk basilika1 dl grovhackad bladpersilja2 grovhackade vitlöksklyftor150 g riven prästost50 g rumsvarmt smör1
Pilgrimsmusslor i champagnesås

Pilgrimsmusslor i champagnesås

Fräs löken i smör tills den mjuknar utan att ta färg. Häll på vin och buljong och låt sjuda tills vätskan har reducerats till hälften
Tamarindsås

Tamarindsås

Även tamarindsåsen är en klassiker i Asien. Det passar väldigt bra ihop med fisk- eller skaldjursrätter
Jordärtskockskräm

Jordärtskockskräm

Skala och skär ner palsternackan och skockorna i grova bitar. Lägg i ugnsfast form med vitlöken och olivoljan