Leif & Rigmor

Leif & Rigmor

  • 22 Recept
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
Glutenfri tacopaj / “vanlig”

Glutenfri tacopaj / “vanlig”

Glutenfri tacopaj, alt ”vanlig”. Det blir ett tunt spröt skal, påminner nästan om tacoskal. Glutenfri pajdeg
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Detta grundrecept till glutenfri pajdeg passar bra till olika matpajer. Jag provade att göra den till en tacopaj och det funkade jättebra
GLUTENFRI TACOPAJ MED KRÄMIG TOPPING

GLUTENFRI TACOPAJ MED KRÄMIG TOPPING

Flingsalt & svartpeppar. Flingsalt & svartpeppar. Barnsligt förtjust i tacos i alla former. Inte konstigt att det är svenskarnas nationalrätt
Glutenfria pannkakor

Glutenfria pannkakor

Ett bra recept på goda glutenfria pannkakor som håller ihop fint och går att göra supertunna och ändå vara lätta att vända i stekpannan

Banansylt

Mosa bananerna, skala citronen(efter att ha tvättat den noga), finhacka sen skalet och pressa sen saften ur citronen
Bananmarmelad

Bananmarmelad

Mixa eller mosa bananerna. Blanda bananerna med lime, citron, kanelstänger och syltsocker i en gryta och koka i 5 minuter
Glutenfria pannkakor - 400 kcal

Glutenfria pannkakor - 400 kcal

Källa & bild. Ingredienser - 4 portioner. 1 dl majsmjöl. 1 dl rismjöl. 1 dl potatismjöl. 1⁄2 tsk salt. 4 dl Arla® mjölk
Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar

Mycket rull. Mycket smak. Mycket mycket gott. Det är ganska lätt mat, och det gäller att få i sig en hel del volym om man skall bli mätt, det passar därför också bra som förrätt men vi åt som middag
Rispapperrullar

Rispapperrullar

26 Feb. 18. 05. Twitter. Facebook. Rispapperrullar. 0kommentarer. Detta är en kul och lite annorlunda idé till lunch eller middag
Gravad lax med gravlaxsås

Gravad lax med gravlaxsås

Gravlax är fantastiskt gott. Här är egenfångad eller inte jag då utan gubbens. Så fin och röd laxöring är detta fångad några hundra meter från hemmet
Gravad lax och gravlaxsås

Gravad lax och gravlaxsås

Filéa laxen och plocka bort alla små ben. Blanda salt, socker och peppar. Strö lite saltblandning och dill i botten på en form
Lax och räksoppa

Lax och räksoppa

Gjorde en lax och räksoppa idag och den blev riktigt god. Tomma tallrikar här. Väldigt smakrik blev den. Gjorde en stor kastrull
Lax med västerbottenspotatis

Lax med västerbottenspotatis

2 portioner. 300 g laxfilé utan skinn. salt och nymalen svartpeppar. olivolja med citron att ringla över (kan ersättas med olivolja och några droppar citronsaft)
Ägg och glutenfria våfflor

Ägg och glutenfria våfflor

Ni har väl inte missat det är våffeldagen idag. Dessa våfflor är både ägg och glutenfria. Byter man ut smör till mjölkfritt så blir de dessutom veganvänliga

Ägg och anjovislåda

Koka potatis, skivas sedan. Koka äggen, skivas sedan. Skiva tomaterna. Skiva löken. Hacka anjovisen i mindre bitar, spar spadet