Skiva det gröna på salladslökarna och blanda med salladen. 11 knippe salladslök, det gröna. 11,8 kg färsk potatis 6 stora äpplen 4 dl majonäs 5 dl cremè fraiche 2 msk kapris 3 msk dijonsenap ½ klyfta vitlök 1 knippe salladslök, det gröna svartpeppar saltKoka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, häll av vattnet och låt potatisen svalna
Får dock göra väldigt mycket kålsallad, eftersom jag köpte på mig tre flaskor vinäger. Ni som bor nära och behöver lite maltvinäger kan därför gärna få komma och hämta er några matskedar så ni kan göra den här goda goda salladen