Fisk - Sparade recept - leedercola

Byxad abborre med kräft- och kantarellpytt

Blanda mjöl och salt, vänd fisken i det. Gör så här. Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kyl ca 30 min

www.arla.se

Lyxig fisk- och skaldjursgratäng

www.hemmets.se

Röding med vit sparris och hollandaisesås

Gnid in fisken med salt och olivolja. Plasta och baka på 100 grader tills fisken är klar, ca 45-50 grader innertemperatur

www.koket.se

Ugnsbakad torsk med färskpotatis och dragonsås

Fisken sköter sig självt i ugnen, potatisen behöver inte skalas. Tina fisken, om fryst används. Sommarmat när den är som bäst

Min Lilla Kokvrå

Fiskgryta med blåmusslor och majs

www.ica.se

Fina fiskgratängen

Krydda fisken med salt och peppar. Ta upp fisken och spara spadet till såsen. Strö över mjöl och späd med fiskspadet och grädde

Hemmets Journal

Lättrimmad kolja med fänkål och tomater

½ msk koncentrerad fiskfond. Skölj fisken och torka av den. Stek i smör och rapsolja och ös fisken under tiden

Farmors mat

Kolja i ugn

En krämig fiskrätt med spenat och purjolök. Kolja eller någon annan vitfisk passar bra ihop med spenat, purjolök, lite majonnäs, lagrad ost och grädde

Farmors mat

Torskpanna med senapssås och kokt potatis

Enkla fiskrätter som görs i panna eller ugnsform är utmärkta vardagsrätter och den här torskpannan i krämig senapssås är en favorit här hemma

Fru Boholm

Fish and Chips med remouladsås

De flesta vita fiskar funkar utmärkt). De flesta vita fiskar funkar utmärkt). 500g djupfryst eller färsk vit fiskfilé av valfri sort (tex rödspättafilé, torsk osv. 500g djupfryst eller färsk vit fiskfilé av valfri sort (tex rödspättafilé, torsk osv

Zeinas Kitchen

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen

Smaskelismaskens

Baconfylld rödspätta med ädelostsås

Här kommer ett recept på en annan fisk. Skölj fisken och badda den torr med hushållspapper. Dela spättafiléerna på längden så att varje fisk blir två

MariasMat.se

Vit fisk med ägg- och persiljesås

4 portioner 400g vit fiskfilé 1 1/2 msk salt/liter vatten 1 gul lök 1 bit purjolök 1/2 morot 10 vitpepparkorn 3 kryddpepparkorn 2 lagerblad Såsen. 400g vit fiskfilé

Hannasgodaste

panerad fisk med dillstuvad potatis

Vänd fisken först i mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd. 1 kg potatis (fast). 50 g smör. 3 msk vetemjöl. 2 dl grädde

nivran -

Syrlig fisk och skaldjursås med bönpasta

Tjockkocken

Ädelostbakad fisk

Lägg fisken i en ugnsform och salta. Fördela blandningen över fisken. Smaka av med salt och servera till fisk och potatis

Coop

Lax i ugn med spenat och parmesan

Lax i portionsbitar är snabb middagsmat som kan varieras på många olika sätt. Här använder jag genvägen med smaksatt crème fraiche

Farmors mat

Lax med fetaosttäcke, crabsticks och räkor.

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Tina och skala räkorna och lägg de sedan åt sidan. Lägg räkskalen i en kastrull tillsammans med hackad morot, lök, citron och kryddor

theresenilsson-4

Panerad rödspätta med remouladsås

Idag blev det fisk som omväxling, jag är lite dålig på att äta och laga fisk, men detta blev riktigt lyckat

Lottamat

Stekt gös med gräddig sås

Skär fisken i lite mindre bitar. Blanda mjöl och citronpeppar och vänd fiskbitarna i. mjölblandningen så att det täcker hela fiskbiten

Therése mat & bak

Kall laxpaj med västerbottensost i degen

En i särklass bästa kalla pajer jag ätit. Suuper gott så detta måste ni testa. Passar perfekt en het sommardag med ett glas vitt, som del i en buffé eller som förrätt

Kardemumma Gumman

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Vispa ihop grädde, creme fraiche och fiskbuljong utan att såsen kokar

Mor-Mia´s

Panerad fisk med potatismos och kall dillsås

Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn. Fisken. De flesta vita fiskar funkar utmärkt)

Zeinas Kitchen

Torskrygg med pepparrotscréme, körvelfrästa champinjoner och vitvinssås

Torsk är en av mina favoritfiskar, och den är återigen helt ok att äta då man kan få tag i finfin odlad torsk

Allt blir bättre med bacon!