Solskenspicknick. Den senaste veckan har erbjudit all slags väder här i Jämtland, vissa dagar har varit fyllda av regn, snö och hård blåst från fjällen
Snabb och enkel lunch. En fördel med att inte äta fika och sånt är att man känner sig himla nyttig - vilket jag också upplever speglar av sig på resterande del av kostintaget
Chiapudding går alltid hem och passar som frukost, mellanmål eller som dessert. Kokoschiapudding var den första puddingen jag gjorde på chiafrön då tillsammans med hallon
Här är mitt recept på järnrika, paleovänliga grötpinnar. Järn, järn, järn. Alla tjatar om hur viktigt det är att bebisar får extra järn efter 6 månader eftersom bröstmjölken då tydligen inte längre täcker järnbehovet
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Idag har jag testat något jag velat gör länge, kanelbullar paleo style. Hade tänkt att ha mitt kokosbröd som grundrecept och sen jobba mig därifrån men hade för lite kokosmjöl, så i slutändan blev detta bak bara ett stort experiment
Paleo almond bread. Paleo mandelbröd. Paleo almond bread. Paleo mandelbröd. This bread is really good. I love the taste from the almond butter and coconut flour
Sötpotatis gör mig aldrig besviken. Igår gjorde jag en sötpotatissallad som blev helt suverän. Man kan med fördel koka upp potatisen kvällen innan och låta den svalna i kylen under natten
Honung och kokossocker är annars det som brukar anses som helt rena paleo-sötningsmedel. Här kommer ytterligare ett recept som jag har hittat hos Under vårt tak
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Frittata är något som både är enkelt, gott, mättande och givetvis går att göra helt Paleo. I kväll åt vi denna härliga och enkla Paleo Frittata här Under vårt tak
Cooowabungaaa. Här kommer jag med världens jäkla pangrecept på pannbiffar. Igen. Jag förstår om ni tycker att det börjar bli lite tjatigt med alla dessa pannbiffar, men de är ju så fantastiskt GODA
