riven parmesan (om ens paleo-variant tillåter det) blandat med rivet citronskal ovanpå, om man vill. Lägg med skarv ner i ugnsform och tillaga i 175 grader, ca en timme
Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Ja, det är fortfarande varmt och det är fortfarande sommar, mentermometern visar inte lika många grader idag, och jackan fick minsann åka på imorse när jag körde till jobbet