Mina favoriter

Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter
Kyckling och tomat med senap- och ostsås

Kyckling och tomat med senap- och ostsås

Den här rätten gjorde min sambo igår med lite inspiration ifrån mig såklart. -) Det blev verkligen jättegott, smaken ifrån dijonsenapen var alldeles lagom tycker jag och vi fick även användning av alla tomater som fullkomligt överöser växthuset just nu
Arabisk linssoppa

Arabisk linssoppa

För ett par år sedan fanns ett fantastiskt soppställe på Wargentinsgatan i Stockholm vid namn Åmar (efter Åsa och Maria som drev den pyttelilla restaurangen)
Underbar fiskgryta/fisksoppa!

Underbar fiskgryta/fisksoppa!

Tre ord. Gör denna fiskrätt. Tanken var från början att jag skulle göra en fisksoppa men det slutade i att den blev mer grytlik på något vis
Kexkakor

Kexkakor

Sätt ugnen på 175˚. C. Vispa smör och florsocker vitt och poröst, gärna med elvispens vispar. Sikta ner mjöl och Maizena och vispa på låg hastighet tills allt är blandat och det blivit en smulig deg
Det fantastiska brödet

Det fantastiska brödet

Det här är ett brödrecept som jag oftast gör som bröd till buffé, grillat eller till soppa. Det kommer från Anna Bergenström bok ’Annas nya mat’, och hon kallar det ’Det fantastiska brödet’
Currygryta med linser och sötpotatis

Currygryta med linser och sötpotatis

 Den här grytan är så enkel att göra och så god. Sötman från sötpotatisen balanserar kryddorna perfekt och gör grytan till ett bra val när man vill äta något riktigt gott men samtidigt något riktigt nyttigt
köttfärs och potatisgratäng

köttfärs och potatisgratäng

Hur du än gör den är den otroligt god och en av mina barns favoriträtter och en av mina när jag var liten och min mamma gjorde den
Nyttig köttfärsgratäng

Nyttig köttfärsgratäng

Söndag brukar vara min minst produktiva dag.  Förra söndagen bröt jag mot trenden. Fråga mig inte var all energi kom ifrån
Nybakad frukost med nattjästa bullar.

Nybakad frukost med nattjästa bullar.

Äntligen, den hel dag med sol, blå himmel, bara små vindpustar och inte en regndroppe inom räckhåll. Perfekt dag för en långpromenad, känns som det var en hel evighet sen det hände sist
Kokossockerkaka

Kokossockerkaka

     En härligt saftig sockerkaka med kokos i, en av minafavoriter.      En härligt saftig sockerkaka med kokos i, en av minafavoriter
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Kycklinggryta med sötsur sås

Kycklinggryta med sötsur sås

Det här mina vänner är en riktig favvo för mig. En jättegod gryta med massor av grönsaker, god kyckling och en sås som är helt fantastisk
Kokostoppar doppad i mörk choklad

Kokostoppar doppad i mörk choklad

Ha en fortsatt finfin torsdag mina vänner. Här kommer några godingar, riktigt enkla och snabba att göra och väldigt få ingredienser behövs
Fredriks Vitlöksbröd

Fredriks Vitlöksbröd

Snabbt och väldigt gott. Går lika bra att grilla som att köra i ugnen. Men var beredd att plocka dom från grillen snabbt för dom får färg väldigt fort
Bakad potatis ala Jamie Oliver

Bakad potatis ala Jamie Oliver

Men det varar inte specillet länge, så jag får skynda mig att slänga in detta blogginlägg innan de små hänger i mina byxben igen
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

_____________________________________________________________________________Alla mina matrecept hittar du HÄR >> En festlig potatis som passar till tex grillat/stek kyckling/kött
Nyttiga potatischips

Nyttiga potatischips

Vet ni, jag hittade ett recept på chips som jag gjorde förut. Snacka om lycka. Smakar exakt likadant som chipsen man köper i affären tycker jag & det bästa av allt är att man slipper alla hemska E-ämnen