Koka upp vatten i en kastrull, lägg i äggen och koka 7 minuter för krämig gula. Spola i kallt vatten. Rör samman crème fraiche, ishavsrom och dill till en sås
Schwartzwaldstårta är en av mina favoriter, enkel men ändå så god. Dessutom är det perfekt att göra om man har hasselnötter kvar efter jul och dessutom ett gäng äggvitor
Strimla lövbiffen och stek den hastigt i 1 msk smör i stekpanna. Ta upp ur stekpannan. Rensa kantarellerna och fräs dem i stekpanna tills vätskan kokat in