Mina favoriter

Mina favoriter

  • 28 Recept
Mina favoriter
Lite nyttigare julbak

Lite nyttigare julbak

mina är inte så långt ifrån originalet, men med något mindre socker (gjorda på fruktsocker) och bakat på dinkelmjöl
Proteinmuffins med hallonfrosting

Proteinmuffins med hallonfrosting

Jag tog ut mina efter 13 min och lät dem eftergräddas under en bakduk och de blev lite för torra. Gjorde proteinmuffins med smak av banan och choklad nyligen (här) och idag var det dags igen men med lite små ändringar

Recept: proteinmuffins

Proteinmuffins choklad. Ca 10 stycken stora. Ingredienser. • 3st hela ägg. • 6st äggvitor. • 2,5 dl sötning (använde honung)
Citronrutor med vanilj och kokosfrosting

Citronrutor med vanilj och kokosfrosting

Hej på er och glad 1. a maj. Jag och David åkte till Gävle igår för att frakta traktordäcket, som David köpt, till svärföräldrarnas gård
Proteinpulverdessert med banan och choklad

Proteinpulverdessert med banan och choklad

Min väninna Ida introducerade mig till proteinpulver förra sommaren och sedan dess är jag hooked på Body Science Vassleproteinpulver som finns i flera riktigt goda smaker, där favvon helt klart är Päronsplitt som jag blandar med kvarg och äter till mellanmål
Plättar med proteinpulver och hallon

Plättar med proteinpulver och hallon

Plättar i alla dess former är väldigt gott. Hos Katarina "Hovkonditorn" hittade jag detta smarriga recept på plättar
Maya´s Äpplekaka

Maya´s Äpplekaka

För. 8-10 personerTillagningstid. 1timme 15minuterEtt super gott recept på en saftig Äpplekaka. Ingredienser
Thailändska fiskkakor :)

Thailändska fiskkakor :)

Idag bjuder jag er på fiskbiffar, den här gamla ryska/sovjet traditionen att äta fisk på torsdagar. ). Men jag vill gärna förflytta mig till ett annat land i denna smakupplevelse, nämligen Thailand
Snabbt frukostbröd med kvarg

Snabbt frukostbröd med kvarg

God morgon. Åh, så härligt det är med helg. Jag älskar att stiga upp ganska tidigt på helgmorgnarna och baka något snabbt och enkelt bröd till frukost
Frozen Yoghurt med Mango

Frozen Yoghurt med Mango

Igår hade vi lite gäster över och veckan som varit har inneburit en del sötsaks intag. Älskar ju att fika och baka och det innebär ju givetvis att smaka när man bakar och sedan äta lite av det man bakar
Kokt kycklingfilé med dillsås

Kokt kycklingfilé med dillsås

Det är sällan jag kokar saker fast det blir så gott, här har jag gjort med smaken av dillkött men mycket snabbare att laga
Jordgubbspaj med dadelsmul

Jordgubbspaj med dadelsmul

Under den senaste tiden har det blivit en paj per vecka. Till frukost. Det är en perfekt frukost, som både är god och lättgjord
Tigerkaka

Tigerkaka

Här kommer en riktig klassiker.  Receptet kommer från 7 sorters kakor, en riktigt väl använd bok i mitt kök
Snabbt (ciabatta) bröd

Snabbt (ciabatta) bröd

Bröd är något som är riktigt kul att göra. Jag har ändå sedan liten fått baka bröd tillsammans med min pappa som är bagare så jag har det lite "i blodet" kan man säga
Focaccia

Focaccia

Tänkte överraska Mustafa som varit i Tyskland över helgen med lite nybakat bröd och hemmagjorda biffar
Hemmagjorda dinkelpitabröd

Hemmagjorda dinkelpitabröd

För inspiration till recept, se här. Jag har faktiskt aldrig bakat pitabröd tidigare, men det blev riktigt goda och känns betydligt bättre än de man köper i butik
Kycklinggryta med mango chutney

Kycklinggryta med mango chutney

En av minafavoriter i mat, kyckling och mango chutney. Hejsan. Igår var jag på en föreläsning om Stresshantering
Ungsbakad torsk med röd curry

Ungsbakad torsk med röd curry

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda samman röd currypasta med 2 msk margarin i en skål. Smaksätt med salt och peppar