Vegetariska rätter

Vegetariska rätter

  • 23 Recept
Linsbiffar

Linsbiffar

2 dl torkade röda linser. 1 msk jordnötssmör eller tahini. 1 vitlöksklyfta
Chocolate chip vegan brownie

Chocolate chip vegan brownie

Jag äter mycket vegetarisk mat, och ett stort plus är om det jag bakar och lagar även är veganskt. För dig som är intresserad av ett ruskigt gott bronwierecept som är just veganskt rekommenderar jag att du spanar in receptet nedan
Vegansk chiligryta

Vegansk chiligryta

Den utmärkta tidningen Vego tipsar om mängder med goda vegetariska recept. I senaste numret tipsade de om BOSH
Paj med quorn

Paj med quorn

Gårdagens kvällsmat bestod av paj med quornröra. Jättegott sa käraste och jag började tänka på hur min mamma försökte ”väcka” hans uppmärksamhet för mig
Minipajer med räkor

Minipajer med räkor

Pajdeg. Mixa samman vetemjöl, smör och crème fraiche till en pajdeg. Dela degen i 18 bitar och tryck ut i mazarinformar
Vegojul – den stora guiden: 19 recept, klappar & tips

Vegojul – den stora guiden: 19 recept, klappar & tips

Jag är också väldigt sugen på att testa Made by Marys lakto-ovo-vegetariska julköttbullar. Poängen med ett klassiskt vegojulbord är att göra kanongod rätter som innehåller nya, men ändå bekanta smaker
Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Så här gör du. 40 minuter. Rör samman mjölk och ströbröd i en bunke och låt stå för att svälla i 10 minuter
Provkökets vegetariska köttbullar

Provkökets vegetariska köttbullar

Denna välsmakande paradox lades upp förra julen, den är värd en repris. Ett försök att göra så köttbullelika vegobullar som möjligt utan att köpa trist halvfabrikat
Vegetarisk Janssons frestelse

Vegetarisk Janssons frestelse

För några år sedan provade vi den här kanongoda vegetariska varianten av Janssons frestelse och den är sedan dess ett givet inslag bland julmaten
Vegetarisk sill

Vegetarisk sill

Den här vegetariska varianten av inlagd senapssill med bitar av aubergine överraskar positivt både vad det gäller smak och konsistens