Lasses kokbok

Lasses kokbok

  • 20 Recept
Vitkålsgratäng Lchf

Vitkålsgratäng Lchf

I lördags hade vi ett par vänner över på en fika och vi pratade lite om mat då och kom just in på vitkålsgratäng
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Riktigt god blev den så det var helt klart värt väntan
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås
Knäckebröd

Knäckebröd

Fick detta recept av en kompis och har man en gång bakat det, så måste man göra det igen,  för det är så gott
INGEFÄRA SHOT

INGEFÄRA SHOT

25 Jan. 01. 12. Twitter. Facebook. INGEFÄRA SHOT. 0kommentarer. Hejsan på er. Allt bra. Här hemma har killarna fått feber, helt utslagna
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Lchf bröd

Lchf bröd

Det här brödet har jag bakat två gånger de senastetvå veckorna och det är så gott. Jag utgick från ett recept jag hittade på Mat & Hälsa
Nyttigt knäckebröd med majsmjöl

Nyttigt knäckebröd med majsmjöl

I ett tidigare inlägg gjorde jag nyttigt knäckebröd på maizenamjöl. Jag har nu testat med majsmjöl och måste säga att det var snäppet godare
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte

Hummus

Om du har lyckats göra en riktigt god hummus, då ska det kännas som om du är i myllret av gränder och varustånd i Marrakech
Lchf - Coleslaw + huvudråvara

Lchf - Coleslaw + huvudråvara

**** KOM IHÅG ATT VÄLJA HUVUDRÅVARA ******. Riv vitkål och morötter. Hacka purjolöken och blanda ihop dessa med svartpeppar i en stor bunke

Äpplen under toscatäcke

Äpplen under toscatäcke. 4 äpplen, skalade och i bitar. 1/2 tsk malen kanel. Toscasmet. 50 g finhackad mandel

Ägg Benedict

Självklart går det att utesluta baconet, egentligen blir det nästan lika gott utan. Ägg Benedict. 2 port
Ostfylld köttfärslimpa med gräddsås

Ostfylld köttfärslimpa med gräddsås

Hur många semlor har ni ätit i dag. Jag har faktiskt bara ätit en, ovanligt lite för att vara jag för nog brukar jag hinna med åtminstone två stycken när det är fettisdag
Kålpudding à Lchf

Kålpudding à Lchf

Jag passar på att utnyttja all den vitkål som fanns kvar efter att jag gjort vitkålsgratängen häromsistens
Baconsås- Lunch tips

Baconsås- Lunch tips

Kunde inte hålla mig. Så här kommer ett recept på en krämig baconsås som man serverar till pasta. Recept
Lördags pirog

Lördags pirog

Fyllning. Skala och hacka löken grovt. Bryn söndersmulad köttfärs och lök var för sig i matfett. Lägg efterhand över i en gryta