Lars kokbok

Lars kokbok

  • 8 Recept
Smulpaj med blåbär

Smulpaj med blåbär

Blåbär, blåbär, blåbär. Tror jag plockat 25 liter i år. Ja ni hörde rätt. Så idag slängde jag ihop en smulpaj
budapestrulle

budapestrulle

Marängbotten. 6 äggvitor. 3 dl socker. 100 g finhackade hasselnötter. 5 msk marsanpulver. Vispa äggvitorna till ett fast skum
Himmelsk Nutelladipp

Himmelsk Nutelladipp

Denna dipsåsen får heta Himmelsk Nutelladipp, för att det just vad den är, HIMMELSK. Den smakar mjölkchoklad, nougat, krämig, ljuvlig… ja lite som en dröm
Drömrulltårta

Drömrulltårta

Eftersom de va rulltårtans dag igår så tänkte jag att de blir ett till recept med rulltårta idag. ). Ungstemp
Koka soppa på skogens guld

Koka soppa på skogens guld

När jag var liten åkte familjen ibland ut i skogen och plockade blåbär, lingon och hallon. Jag minns det som en trevlig gemensam upplevelse och som belöning fick vi äta paj eller något annat gott som mamma gjort av bären
VINKOKTA BLÅMUSSLOR OCH LITE KOKTA HAVSKRÄFTOR

VINKOKTA BLÅMUSSLOR OCH LITE KOKTA HAVSKRÄFTOR

I bland kokar Lars kräftorna själv, men inte den här gången. Musslor gör jag väldigt sällan, vilken egentligen är konstigt eftersom det både är billigt, gott och lättlagat
Lennarts kokta kräftor

Lennarts kokta kräftor

Ingen september utan kräftskivor runt varje hörn. Det receptet på kräftkok ger en liten sötma i och med farinsockret som ger det hela en mycket rund och fin smak
Dillkokta havskräftor

Dillkokta havskräftor

2 kg råa havskräftor5 l vattenca 1,25 dl grovsaltca 1 dl dillfrön1 msk socker(1 citron)brödsmörpersilja, hackadvitlöksklyfta, pressadcreme fraiche- franska örterblandsalladmelongurkatomatVinegrett