Mine favorit

Blanda ströbröd och vatten i en skål och låt det svälla i ca 5 minuter. Tillsätt färs, ägg, pressad vitlök, citronskal, basilika, salt och peppar och arbeta till en jämn färs

Till 4 portioner. 500 g nötfärs. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 msk kapris. 3 msk ströbröd. 1 dl grädde. 1 ägg. 2 msk tomatpuré

6 portioner kokt ris enligt förpackningen. 10. 5 kg kassler. 11 st purjolök. 13 dl grädde. 11 dl majonnäs. 5 dl chilisås

Gör så här. Sätt ugnen på 225°. Salta fiskfiléerna och vik dem dubbla om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Strimla bacon och stek knaprigt i stekpanna

Nu när skolan är igång så vet jag att korv recept uppskattas av många. Ja menar hur många barn tycker inte om det

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Gurka 2 msk strösocker 1 msk ättiksprit (12 %) 1 msk vatten 1/2 tsk salt 1/2 gurka 1/2 kruka persilja Biffar 1 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1 ägg ca 480 g kalvfärs 1 msk senap, gärna dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 msk smör eller margarin Sås 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 1/2 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd kycklingfond 2 tsk soja salt och peppar 1/2 msk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Biff Rydberg är egentligen inget konstigare än grovt tärnad stekt oxfilé, råstekt potatis, stekt lök, äggula och oftast någon sorts senapsgrädde eller -kräm

Strimla skinkan och fräs den i en gryta med olja. Tillsätt pressad vitlök, strimlad stjälkselleri, skivade morötter, hackad lök, skivad purjolök och tärnad palsternacka och låt allt bli varmt

Skala, dela och skiva löken tunt och stek den mjuk i en stekpanna med smör. Skala och skär potatisen i tunna strimlor

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer

Så här gör du 1 tim Skiva gurkan tunt på mandolin eller med osthyvel

Pojkarna tyckte den här var väldigt god eftersom den påminner lite om skolans Tikka masala, deras favoritskolmat

Barnens älskade soppa, cowboy. Vilket barn tycker inte om den. Här hemma älskar alla den. Brukar även göra några pannkakor och även servera lite bröd till den