soppor

soppor

  • 11 Recept
Caponata med aubergine

Caponata med aubergine

En caponata kan sägas vara Siciliens svar på den sydfranska grönsaksröran ratatouille. Caponata innehåller oftast aubergine, därtill tomat, vitlök, lök, olivolja och en skvätt vinäger
Vegetarisk tacosoppa med quinoa

Vegetarisk tacosoppa med quinoa

Jag gillar mina soppor tjocka, och denna blev nästan lite grytlik. Klart middagen kan smaka tacos redan på en torsdag
Morotssoppa med strimlad purjolök

Morotssoppa med strimlad purjolök

Den här soppan är riktigt god och jätteenkel att laga, bara koka upp och mixa slät. Soppa värmer gott när det är kallt ute och förkylningen gör sig påmind
Marockansk linssoppa

Marockansk linssoppa

Det är så himla gott att göra soppa på av det och med bara några få kryddförändringar blir det ändå stor variation mellan sopporna
Kokosmjölksgryta med quorn och curry

Kokosmjölksgryta med quorn och curry

Ingredienser 4 personer. Ris. ½ - 1 påse quornbitar. ½ blomkålshuvud. 2-3 morötter. 1 zucchini. 1 gul lök. 1 röd eller grön paprika
Mustig linssoppa

Mustig linssoppa

Än har inte våren kommit igång och medan jag sörjer det fortsätter jag att värma mig med goda soppor
RÖD LINSSOPPA MED KOKOSMJÖLK

RÖD LINSSOPPA MED KOKOSMJÖLK

RÖD LINSSOPPA MED KOKOSMJÖLK. 14 mars 2016, 17. 28. Tänkas, när ni som mest trodde att jag hade gett upp bloggandet så kommer jag som en gubbe i lådan med ett recept
Spenat och kokossoppa

Spenat och kokossoppa

När jag lade fram att vi skulle få spenatsoppa en dag denna veckan, rynkades det lite på näsan. Men den här soppan fick en liten tvist och blev supergod
Grönt är skönt!

Grönt är skönt!

Hallå. Du tror väl inte att jag glömt dig. Nej, jag har bara varit på lite semester förstår du. Härligt att få lite energi inför hösten