Hacka löken till stora bitar och stek den på medelvärme i smör tills den mjuknat. Ös över i en skål. Gnugga champinjonerna rena och skär dem till kvartar
God fredag på er. Äntligen fredag ,veckans absolut bästa dag om man frågar mig. Ikväll ska vi njuta av färsk fisk inhandlad i vår lilla delibutik som ligger i anslutning av vår lokala ICA-butik, och ett gott glas vitt till det, mer om det senare
På lördagar är det roligast att laga mat för då kan man lyxa till det lite. Jag hittade ett recept på potatisrosor som jag länge har velat prova och igår fick jag chansen