Cannelloni med kyckling och svamp Bena ur kycklingen och dela den i ganska små bitar. Skala och hacka löken. Hacka champinjonerna. Hacka spenaten www.matklubben.se
Nattjästa frallor Sååå smidigt det är med att sätta en deg, rulla frallor och förvara i kylen över natten för att på morgonen bara skjutsa dem in i ugnen Bakverk och Fikastunder
Marinad till vildsvin Marinaden räcker til ett kilo kött. Skiva köttet i ca 2 cm tjocka skivor. Marineras i 48 timmar. Grilla köttet på en jämn glödbädd Matklubben.nu
Grillad vildsvinsfilé med mumsig sås Glacerad vildsvinsfilé. Ugnspotatis med "crunchy" salvia. Suveränt kött. Vildsvinsfilén blev magiskt god. Först la jag filéerna i en marinad som jag hastade ihop (chilimarinad, soja och en stark sås lämpad för kycklingvingar) Mörk o Mat
