Skaldjur

Skaldjur

  • 12 Recept
Heta ostgratinerade räkor

Heta ostgratinerade räkor

Sätt ugnen på 250 grader. Skala räkororna och hacka tomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Blanda räkor, tomater, vitlök, mynta, taco sauce och salt
Heta räkor med vitlök och chili

Heta räkor med vitlök och chili

Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. Man får helt enkelt pröva sig fram vad som passar
Räkbakelser med smördeg

Räkbakelser med smördeg

Rulla ut smördegen. Ta ut 10-12 rundlar med mått, ca 8 cm diameter. Lägg dem på plåt klädd med bakplåtspapper
Gratinerad hummer med västerbottenost

Gratinerad hummer med västerbottenost

Igår hade vi lite familjemys med god mat och brädspel. Vi ville lyxa till det lite med en god förrätt så det blev gratinerad hummer
Pluras kålpudding

Pluras kålpudding

Så här gör du 60 minuter Stek löken långsamt, den ska inte bli hårdstekt utan bara mjukna, låt svalna
Kycklingpaj med mango chutney

Kycklingpaj med mango chutney

Nyp ihop smör, mjöl och bakpulver till en grynig massa. Tillsätt mjölken och knåda ihop till en smidig deg
Räkor med mango

Räkor med mango

Skala räkorna. Dela, kärna ur och strimla chilin. Skala och hacka vitlöken, och strimla purjolöken. Fräs chili, vitlök och purjolök i olja
Räkor med mango

Räkor med mango

Skala räkorna. Dela, kärna ur och strimla chilin. Skala och hacka vitlöken, och strimla purjolöken. Fräs chili, vitlök och purjolök i olja
Heta räkor med ris

Heta räkor med ris

 Heta räkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna
Heta räkor med ananas och cashewnötter

Heta räkor med ananas och cashewnötter

Skala räkorna och skiva vattenkastanjerna. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skär ananasringarna i bitar och grovhacka cashewnötterna
Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll. Vi hade tänkt hålla oss från datorerna så mycket som möjligt de senaste dagarna och det gick väl hyfsat bra ända fram tills i går kväll