Soppa

Koka soppan i några minuter till. Smaka av soppan. Mustig gryta som värmer gott. Behövs inget kött. Receptet kommer från Bonniers Kokbok

2 portioner. Ingredienser. 7,5 dl Vatten. 4 msk Nyponskalsmjöl. 2-3 msk Honung. Serveringsförslag. Mandelbiskvier

Ingredienser Portioner. 4 400 ml kokosmjölk 5 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 tsk hackade limeblad 2 citrongräs 4 kycklingfiléer 125 g champinjoner 1/2 påse salladslök (à 125 g) 2 morötter 1 röd spansk peppar 2 msk riven färsk ingefära flingsalt med jod 1 lime Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10

Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Toppa soppan med koriander och servera ­limeklyftor vid sidan av

Ingredienser Portioner. 4 12 dl buljong (skaldjurs-, fisk- eller hönsbuljong av tärning/fond + vatten) 150 - 250 g svamp (i originalet är det thailändsk halmsvamp, men champinjoner passar lika bra) 4 schalottenlökar 2 msk finhackat citrongräs 8 - 10 limeblad (kaffirlimeblad) eller rivet skal av 1 lime (8 blad motsvarar skal av 1 lime) 4 tsk finhackad stark chilifrukt 2 - 3 skivor galangal rot (alt ingefära) 400 g skalade räkor 1 dl färskpressad limejuice 4 tsk asiatisk fisksås 4 tsk sweet chilisås Lägg till i inköpslistan

Blanda ner allt i soppan och smaka av med salt och peppar. 2 schalottenlökar (eller 0,5 gul lök). 11 msk rapsolja (eller olivolja)

Så över till gårdagens soppa som vi hade till kvällsmat. När vi sedan tycker vi uppfinner ett eget ord och döper vår kvällsmat till "Molnsoppa" så gissa vad som händer

Ta bort lagerbladen och mixa soppan alldeles slät. Smaka av med salt och späd soppan med vatten om den är för tjock

Dela potatis och morot i trevliga lite större bitar. Dela blomkålen i buketter, hacka upp blasten och dela stammen i trevliga bitar

För att balansera sötman i blomkålen är det viktigt med lite syra i soppan. Mixa soppan. Servera soppan i djupa tallrikar

Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 125 g salladslök 2 msk rapsolja 3/4 tsk chilipeppar chipotle style eller 1 aji de mirasol (för 4 portioner) 3/4 tsk chilipeppar chipotle style eller 1 aji especial (för 4 portioner) 1 msk tomatpuré 3 msk koncentrerad fiskfond + 1 msk koncentrerad skaldjursfond + 1 l vatten eller 1 l Charlys fiskfond (sök receptet 2 dl vispgrädde 2 tsk torkad oregano 2 dl frysta, tinade gröna ärter 200 g skalade räkor 4 pocherade eller löskokta ägg salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

1 gul lök, hackad. 1 vitlöksklyfta, finhackad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 200 gram gul lök 2 klyfta(or) vitlök 2 msk olivolja 600 gram morot 2 dl röda linser , eller gula linser 15 dl grönsaksbuljong , ev mer 1 st citron(er) , ev några droppar 4 skiva(or) lantbröd , italienskt Köp receptet Näringsvärde Kcal