Fisk och skaldjur

Kombinationen strömming, pepparrot, dill och lingon tycker jag är. rågmjöl med en pepparot-, gräslök och dill creme serverad med hemkokta

Toves senapsströmming24 strömmingsfiléer 1 l filmjölk 2 dl dill, hackad 1 dl skånsk senap 5 msk smör 3 dl grovt rågmjöl salt (efter smak) svartpeppar, nymald, (efter smak)

När pannan är het, tillsätt smörblandningen och låt smälta och bli varm. Häll smöret över och garnera med persilja

Skala och skär potatisen i bitar. Skölj och dela blomkålen i mindre buketter. Skala och grovhacka lök och vitlök

Frysfisk passar perfekt att mala och använda som bas för fishcakes. Igår, en ganska typisk majlördag, ordnades det med båtboj i hamnen i stan och åktes sedan upp till landet för några snabba ärenden

Lägg i paprikabitarna, salta och peppra och stek dem i het panna i ett par minuter tills de mjuknat något men fortfarande är spänstiga

Skölj och skiva purjolöken. Ansa och skiva svampen. Fräs purjolök och svamp i en stekpanna med smör. Bryt av och kasta nedersta biten på sparrisen

Det vankas ugnsbakad torsk här idag och det blir en färggrann fiskmiddag med små tomater, örter, zucchini och kapris

Ös smöret över fisken. Blanda salt med vattnet och rör om så att det löser sig. Torka av och stek torsken någon minut på ena sidan i smör i en varm panna

Bästa sättet att kolla fisk har jag läst i bloggen Spiselandslaget. Varmt på dagarna och ljumma kvällar

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis ca 600 torskfilé 1 msk majsstärkelse 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2 msk pesto salt peppar 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 påse salladslök (à 125 g) 250 g körsbärstomater Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Mjölkdryck 25 % rabatt Valio Eila 1 liter Mer info Ladda kupong

Ingredienser Kål 1 st spetskål 0,5 st purjolök(ar) 0,5 kruka(or) dill 1 msk smör 1 dl grädde 1 msk citronsaft 1 salt 1 svartpeppar Tillbehör 700 gram potatis(ar) Torsk 600 gram torskfilé 1 krm salt , krydda efter smak 1 msk smör 1 msk olivolja 1 krm svartpeppar , krydda efter smak Köp receptet Näringsvärde Kcal