Efterrätt

Efterrätt

  • 45 Recept
Chokladskålar

Chokladskålar

Chokladskålar. Publicerat 2019-05-29 21. 28. 37 i. Steg för steg. 1 maj hade jag Viktor här och då bjöd jag på chokladmousse med lite hasselnötter i hemgjord chokladskål och färska bär till
Rabarber clafoutis

Rabarber clafoutis

Clafouti är en fransk äggakaka, man kan lika väl använda blåbär, äpple, päron eller körsbär istället för rabarber
Foliebakade päron med vispad lättgrädde

Foliebakade päron med vispad lättgrädde

Jag har ugnsbakat päron förut, men ikväll ville jag testa att baka hela päron där skivorna fortfarande hänger ihop för att sedan kunda vridas till en snygg ”swirl” vid hjälp av stjälken
Juliga desserter

Juliga desserter

Granatäpplekärnor är ju riktigt röda och juliga. och perfekta att dekorera julens söta med, t ex en chokladpaj eller en pannacotta
Smördegsinbakad brieost!

Smördegsinbakad brieost!

Du behöver. 1 hel rund brieost. Smördeg. 1/2 dl kalamataoliver kärnfria. 1/2 dl soltorkade tomater. 1/2 dl hasselnötter
havre med blåbär och ananas

havre med blåbär och ananas

Blanda havregryn med vattnet i en skål och ställ in det i mikron i ca 1 minut. Blanda runt och blanda i jordnötsmören
Helstekta äpplen i ugn

Helstekta äpplen i ugn

2 stora äpplen. 12 msk grovriven mandelmassa. 1½ msk smör, mjukt
Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så
Saffransostkaka

Saffransostkaka

Sponsrat samarbete med Dr. Oetker. Juletider närmar sig med stormsteg. Jag riktigt njuter av att baka med saffran
OSTKAKANS dag!

OSTKAKANS dag!

Ingredienser. 4 ägg. 1/2 dl Ica sötströ. 300 g keso. 2 dl smetana (eller creme fraiche). 1 dl vispgrädde. 1,5 dl mandelspån
Marängsviss med romstekt banan

Marängsviss med romstekt banan

Vispa äggvitan med ½ dl florsocker tills du kan forma mjuka toppar. Häll ner resterande florsocker och vispa i ytterligare 1 minut
Kanelpaj

Kanelpaj

Hej min fina vän. Hur var din helg. Är du taggad för påskveckan. Idag har jag å ungen gjort en nostalgi-paj
Äppeldessert med mandelmassa.

Äppeldessert med mandelmassa.

1. Sätt ugnen på 175°. Blanda crème fraiche, ägg, socker, riven mandelmassa, citronskal och kanel. Tvätta äpplena, riv dem grovt med skalen kvar
Äppelpaj med rivna äpplen

Äppelpaj med rivna äpplen

Plötsligt händer det. Jag har bakat med äpplen hela veckan nu för att hinna göra av med våra fina äpplen innan de blev fördärvade
Knäckig äppelpaj med kokos

Knäckig äppelpaj med kokos

Härliga äppeltider. Varför inte baka en äppelpaj med ett knäckigt smuldegstäcke smaksatt med kokos. 4-5 äpplen
Äppelpaj - Smulpaj

Äppelpaj - Smulpaj

Äppelpaj - smulpaj. Tänk att i bland så glömmer man bort hur gott det är att göra en klassiker som smulpaj med äpplen