Husbilen

Husbilen

  • 12 Recept
Bruschetta med mozzarella

Bruschetta med mozzarella

Sätt ugnen på grill. Strimla tomaterna. Lägg dem på bröden och strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 1 – 2 min tills osten smälter
Potatisbröd i stekpanna

Potatisbröd i stekpanna

Skala potatisen och riv den grovt på råkostjärn. Stöt kumminkryddan och blanda med potatis, mjölmix och salt
Varma mackor med thaikryddad tonfisk

Varma mackor med thaikryddad tonfisk

Lägg landgångsbröden på en plåt med bakplåtspapper. Häll av vattnet från tonfisken. Fräs purjolöken med smör i en kastrull
Snabba grytan med fiskbullar och räkor

Snabba grytan med fiskbullar och räkor

Fräs curryn i en kastrull med matfettet. Tillsätt äppeltärningar, grön och orange paprika. Rör ner idealmjöl, hummerfond samt 1 dl av buljongen från fiskbullarna och rör om under tiden grytan kokar upp
Gratinerade fiskbullar

Gratinerade fiskbullar

Fördela riset i 2 smorda eller 1 större eldfast form. Lägg fiskbullarna ovanpå med sin sås. Rör samman osten med mjölk, ägg och örtkrydda
Sallad med jordgubbar och äpple

Sallad med jordgubbar och äpple

Sallad med jordgubbar och äpple. Du behöver. Babyspenat. Ruccola. Avokado. Jordgubbar. Fetaost. Äpple. Valnötter. Prosciutto
The efterrätt

The efterrätt

Flera lager halloncheesecake. Först vanlig botten, sen ett hemligt litet gott lager medvit choklad och sedan en krämig hallonfyllning
Gryta med kryddig korv & fläskfilé!

Gryta med kryddig korv & fläskfilé!

Skär 500 gram fläskfilé och 2 kryddstarka korvar i skivor. Bryn korven i en tjockbottnad gryta. Ta upp korvarna och bryn köttet i fettet
Indisk gryta

Indisk gryta

Ja eller så indisk som den kan bli av en Tväråbäcks bo, kanske lite mer "ish" än traditionell. Indisk gryta (4 peronser)
Spenatpasta med rökt sidfläsk

Spenatpasta med rökt sidfläsk

Trött som få idag och efter jobbet fick jag tillbringa min eftermiddag i en soffa på Mercedes eftersom vi lite akut var tvungna att åka in med bilen