Valborg firades med grillade hamburgare och en god kladdkaka i lchf tappning. Betydligt mindre söt, men härligt ‘kladdig’ och perfekt till färska jordgubbar och en klick grädde
Chokladmousse a´la lchf100 g 85% mörk choklad4 dl grädde2 äggulorfärskriven apelsin-zestSmält chokladen över vattenbad eller i mikro, låt svalna och blanda sedan i äggulorna