Såser

Såser

  • 8 Recept
Löksås till stekt fläsk

Löksås till stekt fläsk

Skala, dela och strimla löken mot fibrerna. Stek löken mjuk i smör i en stor stekpanna med höga kanter i 10 minuter
Sweet Chili

Sweet Chili

Sweet chilisås är en storfavorit här hemma och väldigt enkelt att göra själv. Jag använder lite mindre socker än vad det är i den man köper i affären
Hemkokt Vaniljsås

Hemkokt Vaniljsås

Vaniljsås kan vara nåt av det bästa jag vet. En favorit är en kallrörd, med vispgrädde, äggulor och socker, men den blir ju ”något” mäktig och kalorität ibland… Vill man ha en god vaniljsås så görs ju den främst (eller helt) på mjölk och det är ju dessutom gott att variera sig
"Kall bea" till grillresterna

"Kall bea" till grillresterna

Av resterna från midsommarens grillade oxfilé gjordes pytt i panna på klassiskt vis. potatis, kött och gul lök
Senapskräm

Senapskräm

crème fraiche. 1grov senap. 1ev några korn salt1. Vispa crème fraichen med elvisp tills den blir tjock. Först blir den tunn men sedan tjocknar den