För att göra pastasåsen till denna pastan med vildsvinsfärs och då tänkte jag testa att ha i en burk alkoholfri Heineken, som också låg i Smakboxen i för att förhöja viltsmaken i grytan
Viltköttet vi beställde ifrån Basunda gård går åt som smör på heta stenar hos oss. Vi är så nöjda med kvalitén och servicen så kommer göra fler beställningar
En värmande god viltgryta är riktig, lyxig höstmat utan krusiduller. Har du inte tillgång till det fungerar det lika bra med viltskav du hittar i frysdisken
Just nu är det ganska många som letar recept på vilt har vi märkt och därför tänkte vi att ni säkert vill ta del av vår senaste viltmiddag och få lite inspiration från den också
Vi äter sällan fläskkött här hemma men för ett tag sedan köpte jag fläskkotletter som jag frös in. Har inte vart sugen på det eller vetat vad jag ska göra för typ av rätt
Vi firade 33 är som gifta med en riktigt god middag. Anka är saftigt och har ett härligt kött. Tillsammas med en god amarone är detta en måltid att minnas
Häll på viltbuljongen och koka ner tills hälften återstår. 2 scharlottenlökarSmör till stekning1/2 dl konjak4 dl viltbuljong2 dl vispgrädde(Ljust redningsmjöl)Potatiskaka
