vegetariskt 1

vegetariskt 1

  • 18 Recept
vegetariskt
Vegetariska köttbullar till jul.

Vegetariska köttbullar till jul.

Blanda mjölk och ströbröd i en bunke, låt stå i 10 minuter.  Förra julen fick jag göra en del av julbordet hos mina svärföräldrar
Indiska Bönor i Pitabröd

Indiska Bönor i Pitabröd

Indiska bönor 4 port   1 burk kidneybönor (400 g) 1 gul skivad lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 röd paprika i bitar 1 mango i tärningar 1 purjolök i strimlor 1 burk majs 1 burk hela champinjoner 4 tomater (urkärnade och fint tärnade) 1 tsk garam masala 1 tsk curry  2 tsk sambal oelek 2 msk mango chutney (gärna het) 1 dl matlagningsyoghurt ½ dl vatten Fräs löken, vitlöken och kryddorna i smör. 2 dl keso 2 msk lättcréme fraiche 1 msk mango chutney 2 msk Sweet Mango Sauce (Ica) 1 avokado i små små bitar Blanda alla ingredienser och låt stå kallt en stund Till servering. 1 burk kidneybönor. 1 gul skivad lök. 1 pressad vitlöksklyfta. 1 röd paprika i bitar. 1 mango i tärningar. 1 purjolök i strimlor. 1 burk majs. 1 burk hela champinjoner. 1 tsk garam masala. 1 tsk curry. 1 dl matlagningsyoghurt. 1 msk mango chutney. 1 avokado
Smaskig bönsalsa

Smaskig bönsalsa

1 burk kidneybönor2 persiljekrukor, eller 70 gr fryst persilja1rödlök1tomat1 citronOlivoljaSaltHäll kidneybönorna i en bunke. 1 burk kidneybönor. 1 rödlök. 1 tomat. 1 citron
UGNSOMELETT MED GRÖNSAKER OCH FETAOST

UGNSOMELETT MED GRÖNSAKER OCH FETAOST

Tänk vad lämpligt att jag då delger er ett vegetariskt recept. Äter vegetariskt alltför sällan tyvärr. 1 dl mjölk. 1 tsk italiensk salladskrydda. 1 squash. 1/2 rödlök. 1 stor tomat. När den börjat stelna även på toppen, strös riven ost på och den ställs in i ugnen på 175 grader. Grönsaksomelett i ugn 3-4 port 8 ägg 1 dl mjölk. 1 tsk italiensk salladskrydda. 1 squash 2 spetspaprikor. 1/2 rödlök 1 stor tomat
Vegetarisk potatisgryta med indiska smaker

Vegetarisk potatisgryta med indiska smaker

Med en sån sås gör man lätt en gryta att äta vegetariskt eller så kompletterar man med t. Jag åt vegetariskt medan Mannen tryckte i sig en halv grillad kyckling till grytan
Svamplasagne med pestotäcke

Svamplasagne med pestotäcke

Gör den med lammfärs om du föredrar det eller med quornfärs om du vill köra vegetariskt. Det justerar du med mängden parmesan så se 11/2 dl som ett ungefärligt mått. 1 dl persilja, hackad. 1 dl riven parmesan. 1 dl pesto genovese. 1 grönsaksbuljongtärning. 11/2 dl riven parmesan. 1 dl persilja. 1 dl riven parmesan. 1 dl pesto genovese. 1 grönsaksbuljongtärning. 11/2 dl riven parmesan
Orientkryddad pastagratäng med köttfärs och kokosgrädde

Orientkryddad pastagratäng med köttfärs och kokosgrädde

Den som föredrar vegetariskt byter färsen mot quornfärs eller sojafärs. 4 portioner valfri pasta - jag tog 250 g okokta, glutenfria spiraler350 g nötfärs1 bananshalottenlök eller vanlig gul lök2 stora vitlöksklyftor1 - 2 msk Orientblandning från Granit - eller annan valfri kryddblandning1 burk tomatfiléer eller vanliga burktomater - jag använde Mutti2 msk osötad tomatpuré2 msk mörk oxfond3 ägg1 förpackning kokosgrädde, 17%vitlökssaltsmör, olja eller ghi till stekningKoka pastan enligt anvisning på förpackningen. 1 banan. 1 - 2 msk Or. 1 burk tomatfilé. 1 förpackning kokosgrädde, 17%vitlökssaltsmör, olja eller ghi till stekning
Spagetti i Gräddig Paprikasås

Spagetti i Gräddig Paprikasås

Italienskt, Pasta, Vardagsrätter, Vegetariskt Tagged. 1 schalottenlök. 1-2 msk chilisås (jag köpte nyligen ev chilisås av Amoy som var suverän. 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 1-2 msk chilisås (jag köpte nyligen ev chilisås av Amoy som var suverän
Kokosnöts dahl

Kokosnöts dahl

Jag har nämnt detta projekt tidigare och tanken är att de som vill äta vegetariskt/veganskt ska peppas, inspireras och även kunna ställa frågor till samtliga inom gruppen
Indisk linscurrygryta - Dhal

Indisk linscurrygryta - Dhal

1 stor gul lök, hackad. 1 msk färsk ingefära, riven. 1 tsk gurkmeja. 1 tsk koriander, malen. 1 tsk röd chilipeppar. 1 kanelstång, hel. 1 tsk salt. 1 tsk garam masala. 1/2 dl färsk koriander och lite färsk hackad röd chilipeppar. 1 stor gul lök, hackad. 1 msk färsk ingefära, riven. 1 tsk gurkmeja. 1 tsk koriander, malen. 1 tsk röd chilipeppar. 1 kanelstång, hel. 1 tsk salt. 1 tsk garam masala. 1/2 dl färsk koriander och lite färsk hackad röd chilipeppar
Quorn på indiskt vis fast med sojafärs!

Quorn på indiskt vis fast med sojafärs!

Jag använde mig av 100 g torkad sojafärs som jag kokade i lite buljong först. 1 msk olja. 1 tsk gurkmeja. 1 tsk spiskummin, malen. 1 tsk koriander, malen. 1 tks salt. 1 paket quorn färs. 1 burk krossade tomater. 1 st lök. 1 st vitlöksklyftor. 1. 1 msk olja. 1 tsk gurkmeja. 1 tsk spiskummin. 1 tsk koriander. 1 tks salt. 1 paket quorn färs. 1 burk krossade tomater. 1 st lök. 1 st vitlöksklyftor
Pasta med vitlök, gorgonzola och basilika

Pasta med vitlök, gorgonzola och basilika

ca 350 gr tagliatelle(vi använde spaggetti) 60 gr smör 3 vitlöksklyftor, skivade 225 gr gorgonzola ost, smulad (vi brukar ha mindre då vi hittar bara små paket) 1,5 dl matlagningsgrädde halv kruka basilika, hackad Det borde gå att lägga till kött till denna rätt om man vill göra den mer matig. Posted in Italienskt, Pasta, Snabblagat, Vegetariskt ca 350 gr tagliatelle. 1,5 dl matlagningsgrädde
Spagetti med smakrik tomatsås

Spagetti med smakrik tomatsås

Skönt att det bara är 10 min bussfärd från mig också, det är bra avstånd. 1 röd lök (eller gul, jag tog röd för det var det jag hade hemma). 1/2 röd chili, finhackad. 1 tsk salvia. 1 dl mjölk. 1 dl vatten. 1 nypa socker. ca 1-1,5 tsk salt. Krydda med kryddorna och låt sedan småkoka i 15-20 min (ju längre desto bättre). Vegetariskt 4 port Spagetti med smakrik tomatsås (bild. 1 röd lök (eller gul, jag tog röd för det var det jag hade hemma). 1/2 röd chili, finhackad. 1 tsk salvia. 1 dl mjölk. 1 dl vatten. 1 nypa socker. ca 1-1,5 tsk salt
Veckans vegetariska: Minestronesoppa

Veckans vegetariska: Minestronesoppa

Vegetarisk minestrone (4 port)Ingredienser8 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning3 msk tomatpuré200 g pastaskruvar1 burk krossade tomater (ca 400 g)2 vitlöksklyftor1 gul lök2 morötter1 msk citronsaftGör såhärKoka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Rör om och låt puttra i ca 10 minuter. 1 grönsaksbuljongtärning. 1 gul lök. 1 msk citronsaft
Veckans vegetariska: Kryddig morotssås med pasta

Veckans vegetariska: Kryddig morotssås med pasta

Ny vecka = nytt vegetariskt recept. Kryddig morotsås med pasta (4 port)Ingredienser4 morötter1 gul lök1 burk krossade tomater1grönsaksbuljongtärning1 msk oregano3 dl créme fraiche1 tsk sambal oelek1 tsk citronsaftGör såhärRiv morötter grovt och hacka löken. 1 gul lök. 1 grönsaksbuljongtärning. 1 msk oregano