Lunch/Middagar

Lunch/Middagar

  • 43 Recept
Fläskytterfilé i gräslökssås

Fläskytterfilé i gräslökssås

Mums säger jag. Gjorde en krämig och god fläskytterfilé i gräslökssås. Alldeles mör och gott blev det. Barnen älskade den
Italiensk paj

Italiensk paj

Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare. Vira in degen i plastfilm eller lägg i en plastpåse och låt vila i kylen minst 30 minuter
Kantarellsåsen tillsammans med Älgryggbiff

Kantarellsåsen tillsammans med Älgryggbiff

I veckan gjorde jag en kantarellsås som verkligen blev kanongod och som jag som sagt svängde ihop på en vardagkväll (så ni förstår hur lätt och snabb den är)
Kantarellsås av skogens guld

Kantarellsås av skogens guld

Något som hör sommaren till för mig är kantarellsås av nyplockad svamp och detta var just vad vi åt igår
Skinksås med paprika/champinjoner

Skinksås med paprika/champinjoner

Tips idag på en jättegod och krämig skinksås med paprika och champinjoner. Går fort att göra och uppskattas här
Kantarell paj

Kantarell paj

Mumsig Kantarell paj. Jag älskar kantareller och denna paj är jätte god och krämig. Den är särskild god ihop med fräsch sallad
Frasiga rullar fyllda med dulce de leche

Frasiga rullar fyllda med dulce de leche

Detta frasigt smaskiga recept hittade jag på min favoritsida av inspiration – Pinterest. Ursprungsreceptet var egentligen med Nutella men jag valde att fylla de krispiga rullarna med dulce de leche istället
Lasange

Lasange

Lasange är en sån rätt där den hemmalagade varianten kan bli riktigt trist eller så kan den bli toppengod

Hemmagjord Pizza

Älskar du, precis som vi pizza. Men har du svårt att få till den när du gör den hemma. Efter dagens inlägg kommer du bli ett pizzaproffs
Currysås

Currysås

Det är inte så dumt att snabbt röra ihop sin egen currysås. Det finns en del olika sätt att göra det på och här kommer ett av dem
Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Då var det måndag och vardag igen. Helgerna är alldeles för korta känns det som. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Lchf Ost och skinkpaj

Lchf Ost och skinkpaj

Lchf Ost och skinkpaj. 6 november 2015, 19. 17. Fredagens middag blev ost och skinkpaj, med en grönsallad. Receptet till pajen är det samma som jag använde till pizzabottnarna och bullar osv
Koka ris (cook rice)

Koka ris (cook rice)

Koka ris (cook rice). 31 juli, 201428 februari, 2015 peppis. 4 port. Tillagningstid ca. 25 min. 4 dl vatten. 2 dl ris
Wook med fläskkött

Wook med fläskkött

vad gör man om man vill laga något gott med mycket grönsaker. Vi brukar ugnsrosta med goda kryddor eller wooka
kyckling wook med cashewnötter

kyckling wook med cashewnötter

1-2 vitlöksklyftor. 3 kycklingfileer. 1 bit purjolök. 1 liten gul lök. 1-2 morötter. 0,5 broccoli huvud. 0,5 blomkål huvud
Salladsdressing

Salladsdressing

Passar utmärkt i alla sallader. Funkar även att doppa grönsaker i. Salladsdressing1 dl majonnäs1 dl creme fraiche1 tsk ketchup eller tomatpure1 msk kallt vattenca 1 tsk italiensk salladskrydda Blanda alltsammans och häll upp i en skål och ställ fram på bordet så att var och en kan ta den mängd dom önskar
Lchf salladsdressing

Lchf salladsdressing

Något jag saknar ibland är en god dressing på salladen. Så jag mixade till ett eget recept och vi blev förälskade här hemma så nu har jag tänkt ge er detta underbara recept
Korvgryta med rotfrukter

Korvgryta med rotfrukter

Idag bjuder vi på en så kallad "man tager vad man haver middag" och det i form av en gryta med korv och de rotfrukter som Mårtenssons kylskåp hade att erbjuda