Krämig lövbiffsgryta med sweet chili och ris 400 g lövbiff 1 bananschalottenlök 2 klyftor vitlök 1 röd chilifrukt 4 dl vispgrädde 1 dl crème fraîche 0,5 dl sweet chilisås 2 msk koncentrerad kalvfond (eller oxfond) 1 tsk torkad timjan 2 tsk torkad oregano 10-12 romanticatomater smör, till stekning www.koket.se
Köttfärssoppa 1salt & peppar. köttfärs av valfri sort (jag använder nöt). 1gul lök. 1morötter. 1selleristjälkar (kan uteslutas) Svt
Ing-Britts mustiga köttfärssoppa 500 g nötfärs. 12 st gul lökar. 12 msk smör. 11 st köttbuljongtärning. 15 dl vatten. 12,5 dl vispgrädde. 10. 5 dl tomatpuré www.hemtrevligt.se
Fläskfilégryta med krämig balsamicosås Igår bjöd vi några av våra vänner över på söndagsmiddag och resultatet blev en urgod fläskfilégryta. Har ni inte gjort den tidigare så tycker jag ni ska boka in den i matsedeln – kanske till helgen redan Made By Rebecka
Mustig lövbiffsgryta 800 g lövbiff. smör att steka i. 4 msk tomatpuré. 3 dl vatten. 3 msk koncentrerad oxfond. 2 msk kinesisk soja www.koket.se
Kycklinggryta med dijon, grädde och dragon 500 g kycklinglårfilé 50 g smör 350 g purjolök 2 gula lökar 2 dl syltlök 1 msk torkad dragon 4 msk dijonsenap 4 dl kycklingbuljong, utspädd 4 dl vispgrädde 1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade 1 fänkål 2 msk olivolja 1 citron, finrivet skal saft 100 g färsk spenat salt www.koket.se