Recept

Recept

  • 9 Recept
Kassler i ugn med ananas

Kassler i ugn med ananas

Ännu ett recept från Madame Edith som jag bjöd svärföräldrarna på när de var här på lunch förra veckan
Kassler och ädelostgryta

Kassler och ädelostgryta

Kvällens middag blev en lättlagad kasslergryta med smak av mild ädelost. Till grytan serverades pasta och en sallad
Karins kyckling i ugn.

Karins kyckling i ugn.

Ja, som jag har sagt förut så gillar jag att göra det lätt för mej när jag lagar mat. Att steka i ugn istället för att stå låst vid spisen är ett sätt
Gräddsås

Gräddsås

Häll vispgrädde, kalvfond och soja i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och tillsätt maizena. Låt koka i cirka 5 minuter till lagom tjocklek
Ugnsstekt fläskfilé

Ugnsstekt fläskfilé

800 g fläskfilé. 4 msk kinesisk soja. 2 msk rapsolja. 1 tsk paprikapulver. salt. svartpeppar. 800 g fläskfilé 4 msk kinesisk soja 2 msk rapsolja 1 tsk paprikapulver salt svartpeppar
Marinad till fläskfilé

Marinad till fläskfilé

Marinad till fläskfilé. 3,5-4 msk vinäger (vitvin eller balsam). 1-2 klyftor pressad vitlök. 1 tsk torkad ingefära eller 1 msk färsk