christer

christer

  • 55 Recept
Falsk fläskfilé

Falsk fläskfilé

Falsk fläskfilé. Ett av mina mål för året är att försöka laga maträtter som vi inte har testat förut. Det blir lätt så att man snöar in och lagar samma rätter om och om igen
Enchiladas med tacosmak

Enchiladas med tacosmak

1 burk (240g) hela tomater i tomatsås2 dl creme fraiche 3 msk majonnäs 1 påse tacokrydda 1 gul lök2 tomater200 g riven ost500g blandfärs8 tortillabröd
Vitkålssoppa

Vitkålssoppa

Skär kålen i små bitar. Skala och skiva morötterna. Fräs kål och morötter i smör tills kålen mjuknar. Späd med vatten och buljongtärning och lägg i kryddorna
Korv Stroganoff i ugn

Korv Stroganoff i ugn

ca 500 g falukorv, skivad. 13 dl tunt skivad purjolök. 13 dl crème fraîche. 14 msk tomatpuré. 12 tsk ljus dijonsenap
Allt-i-ett-kyckling

Allt-i-ett-kyckling

Sätt ugnen på 200grader. Börja med att lägga kycklingklubborna i en stor ugnsform. Tvätta potatisen men behåll skalet på och dela den i hälften på längden, lägg dem i formen med kycklingen
Filégratäng

Filégratäng

Putsa köttet och skär det i centimetertjocka skivor. Salta och peppra och bryn köttet på båda sidor i en stekpanna med smör