Nya Recept

Nya Recept

Friterade bananer

Friterade bananer

Det blev över mycket frityrsmet för mig, var oförberedd på det men använder man mer bananer får man ju bara mer av gosakerna (
Friterade bananer

Friterade bananer

1. Blanda mjöl, salt, äggula, öl och smält fett till en jämn smet. Rör ner vattnet och låt stå ca 30 minuter
Wokade nudlar och grönsaker

Wokade nudlar och grönsaker

1. Koka nudlarna enligt anvisningarna. Spola dem i kallt vatten och droppa lite sesamolja över för att de inte ska klibba ihop

Kyckling med jordnötsås

Börja med såsen. Finfördela jordnötterna i matberedare till en pasta. Blanda alla ingredienserna i en kastrull och koka upp under omrörning

jordnötsås/Sataysås

Hetta upp oljan lite och fräs vitlök, lök tills mjukt och lite gyllenbrunt. Blanda i resten och sjud under omrörning ca
Snabb och enkel sötsur sås

Snabb och enkel sötsur sås

Blanda allt. Koka upp, rör hela tiden och stänga av plattan. Blir den för tjock så tillsätt bara lite vatten
Kyckling med ananas i sötsur sås

Kyckling med ananas i sötsur sås

Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul
Krämig carbonara

Krämig carbonara

Sätt på en kastrull med vatten på spisen (till pastan) koka sedan enligt anvisningen på paketet. Strimla sidfläsket och champinjonerna
Älskade vårrullar

Älskade vårrullar

Skölj bambuskott och groddar i kallt vatten i ett durkslag. Låt rinna av och blanda med resten av grönsakerna i en bunke
Pizza calzone – hemmagjord!

Pizza calzone – hemmagjord!

Äntligen fredag. T. G. I. F (thank god it´s friday). Superduperskönt med helg. Och det skall jag faktiskt erkänna att jag som bor på ”bonn-vischan” här på Öland inte vetat i så många år vad just T
Duchesspotatis

Duchesspotatis

10 st potatisar av möjlig sort. 12 äggulor. 125 g smör. 1Salt (gärna örtsalt). 11 kryddmått muskonöt. 1Svartpeppar
Gör en god sås av plommonen

Gör en god sås av plommonen

Vi hade recept på en plommonsås som vi gjort tidigare som vi visste skulle passa bra till så den fick det bli, plus lite gratinerad potatismos, sen var vi i hamn
Rödspätta med räksalladfyllning

Rödspätta med räksalladfyllning

J. a. g. h. r. j. o. t. d. e. p. å. n. c. b. l. i. k. ä. s. f. y. ö. é. m. u. ,. v. I. P. 6. 2. G. S. 5. B. K. 1. A. L. R. t J
Hönökaka

Hönökaka

Nybakad Hönökaka är mums. Minns hur mamma bakade stora kakor när vi var små som smälte i munnen. Ingredienser
Linsbolognese.

Linsbolognese.

Spaghetti och köttfärssås” men utan köttfärs. 4 portioner. 1 gul lök, finhacka 1 morot, tärna 1 selleristjälk, skär i tunna skivor smör olovolja 1 msk tomatpure 1 burk konserverade körsbärstomater 1 dl torkade röda linser 3 dl vatten 1 tsk socker salt &
Så här gör du världens godaste vegetariska köttfärssås

Så här gör du världens godaste vegetariska köttfärssås

I somras på båtsemestern svängde jag ihop det här receptet och det blev så otroligt gott. Recept. Jag har gjort den flera gånger sedan dess, både som pastasås och som lasagne och det har blivit en av familjens favoriträtter
Köttfärssås med röda linser

Köttfärssås med röda linser

Jag tycker i alla fall att det är kul att laga köttfärssås eftersom det är så lätt att lyckas med och man kan prova sig fram till nya varianter
Kräftfond

Kräftfond

Receptet är hämtat ur "Kräftboken" av Annika Mogensen (Ordalaget Bokförlag). ca 2 dl kräftfond. 1. Hetta upp oljan i en kastrull