Jag har nu gjort 3 olika pepparkaksdegar och det slutade med att jag föredrog det här receptet som från början redan var glutenfritt, som jag googlade mig fram till och som jag givetvis länkar till
Gluten, mjölk, äggfritt 2 Ägg 2,5 dl socker. Glutenfri kladdkaka. 2016-05-23, 20. 27. En kollega ville att jag skulle baka lite glutenfritt till ett kalas dom skulle ha och det tycker jag är kul, en utmaning så självklart sa jag ja
500 g Semper Bovete & Teff Mjöl, spara 1/2 dl till utbakning (1 pkt/cirka 8 dl). Lös upp jästen i ljummet vatten, tillsätt olja, salt och honung och mixen men spara 1/2 dl till utbakning. 500 g Semper Bovete & Teff Mjöl, spara 1/2 dl till utbakning (1 pkt/cirka 8 dl)
