Nyaste kokboken

Fajitas

1. Bryn kyckling i matfettet. 2. Tillsätt strimlad lök, strimlad paprika och kryddmix. Blanda väl. 3. Låt alltsammans sjuda under lock på svag värme ca 5 min
Original Fajitas

Original Fajitas

Portioner. 4. 500 g strimlad kyckling. 2 msk smör. 1 strimlad gul lök. 1 strimlad röd paprika. 1 påse fajita kryddmix (à 30 g)
Kokt kyckling med currysås

Kokt kyckling med currysås

Koka upp vatten, salt, purjolök, morot, lagerblad, vitpepparkorn, persilje- och timjankvistar i grytan, ca 10 minuter
Kycklingrullar

Kycklingrullar

Suuupergoda kycklingrullar med minimal insats. Det enda som tar tid är ju själva koktiden och då kan man ju pyssla med annat
Gratinerad kyckling

Gratinerad kyckling

1. Dela kycklingfiléerna, om de är stora, på längden. Bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Salta och peppra och lägg över i en ugnsfast form
Tacolåda

Tacolåda

Ett vardagsalternativ till tacos. Tacoköttfärs blandat med krossade tomater, majs och crème fraiche. Häll röran över pastarör, toppa med en ostsås och gratinera tacolådan i 15 minuter
Köttfärsröra med sting

Köttfärsröra med sting

Köttfärsröra med sting. 400 g köttfärs. 1 förp. Kelda pastasås med tomat & créme fraiche. ½-1 dl créme fraiche
Kyckling med bambuskott

Kyckling med bambuskott

Kyckling med bambuskott. Glad Nationaldag allesammans. Idag är det Sveriges Nationaldag ännu en gång. Har ni firat
SMÖRDEGSINBAKAD KÖTTFÄRSRÖRA

SMÖRDEGSINBAKAD KÖTTFÄRSRÖRA

Hittade en rulle med smördeg i kylen, en rest från någon planerad middag. Kommer just inte på vilken, men vet att jag bara använde en av de två inköpta
Grönt är skönt och Torsk med spenat- och feta

Grönt är skönt och Torsk med spenat- och feta

Hej hej på er. Vilket vårväder vi har. Visst blir man på så gott humör när dagarna är ljusare. I går eftermiddag storstädade jag här hemma, såååå skönt när det är gjort
Torskgryta med thaismaker

Torskgryta med thaismaker

Första maj välkommen. Igår kom massor med snö och idag skiner solen. Låt oss hoppas att det var sista snöfallet för den här gången