Kristins kokebok

Kristins kokebok

  • 57 Recept
Kalljäst pizzadeg

Kalljäst pizzadeg

12,5 gram, 1/4 pkt färsk jäst eller 1/4 pkt torkad jäst. 13,5 dl, 350 gram kallt vatten. 1600 gram, ca 9,2 dl vetemjöl gärna pizzamjöl "00" eller Tipo 00
Rulltårta

Rulltårta

Sätt ugnen på 250 grader. Klä en långpanna ca. 25 x 35 cm med bakplåtspapper. Vispa upp ägg och socker luftigt
Mustig grönsakssoppa

Mustig grönsakssoppa

1. Fräs lök och vitlök i lite smör/olja i en kastrull, på medelvärme, bara så att det mjuknar och blir glansigt
Grönsakssoppa

Grönsakssoppa

1 gul lök. 14 msk olivolja. 12 klyftor vitlök. 10,5 purjolök. 13 potatisar. 13 morötter. 1500 gram blomkål. 1500 gram hackad grönkål
Broccolisoppa

Broccolisoppa

250 g broccoli. 11 gul lök (alternativt 3 schalottenlökar). 11 zucchini. 11 msk olivolja. 10,5 msk curry. 10,6 l vatten
Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi

Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 4 msk rapsolja 1/2 - 1 röd chili 1 burk kokosmjölk (à 400 g) 6 - 8 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 400 g fryst broccoli 100 g fryst bladspenat 1 - 2 msk vitvinsvinäger 200 g halloumi salt peppar Lägg till i inköpslistan
Noels krämiga spenatsoppa

Noels krämiga spenatsoppa

Ingredienser. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 paket (á 450 g) fryst spenat. 2-3 msk grönsaksfond. salt och peppar och gärna lite cayennepeppar
Mango Avocado Smoothie

Mango Avocado Smoothie

Vilken härlig och varm helg vi har haft, känns som sommar nu. Och det lovas t. o. m. varmare till veckan, uppemot 25 grader
Grön, krämig smoothie med spenat, avocado och kiwi

Grön, krämig smoothie med spenat, avocado och kiwi

Grön, krämig smoothie med spenat, avocado och kiwi. God morgon sunshines. Hoppas ni har sovit gott. Sömn är så himla viktigt för att man ska må bra, men tyvärr har jag (som vanligt) sovit lite skruttigt och lite för lite så jag känner mig lite mosig
Avocado Pasta

Avocado Pasta

Avokadopasta var på tapeten för några år sedan och alla gjorde den. Också jag och sedan dess har jag gjort den några gånger
Elsas nyttiga grötbullar

Elsas nyttiga grötbullar

Koka upp havregryn tillsammans med mjölken. Låt koka ett par minuter under omrörning. Tillsätt smör, sirap, mjölk och salt
Scones!

Scones!

God morgon på er,. Hoppas att ni haft en skön helg. Här har vi träffat vänner, fixat hemma, jag ska jobba lite och sånt där småfix ni vet
Frukost bullar

Frukost bullar

På bloggen Mysmasken fick jag ett super recept på frukostbullar. Lätta att göra. Går jätte fort att göra alltså i bak sammanhang
Färsgratäng

Färsgratäng

Hacka löken och fräs den i en stekpanna med smör. Tillsätt färsen och stek den smulig. Tillsätt tomater, tomatpuré, worcestershiresås och strimlade, soltorkade tomater