Jannes kokbok

Jannes kokbok

  • 49 Recept
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

800 g lövbiff. 1smör att steka i. 14 msk tomatpuré. 13 dl vatten
Grym långkokt karre´ i sambalsås!

Grym långkokt karre´ i sambalsås!

Hallå därhemma i stugorna. Har ni det bra. Här i Skåne har vi fått riktigt vinterlandskap och det är vitt och vackert där ute
Ädelostbiff

Ädelostbiff

400 g benfritt nötkött t ex rostbiff. 1 gul lök. Arla® Svenskt Smör. 100 g Kvibille® ädel. 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
Möra goa Oxrulader

Möra goa Oxrulader

Från förra veckans "Halv åtta hos mig" fick jag idén till två rätter jag lagat denna veckan. Började redan i söndags med Oxrulader
Jennie Walldéns Special Ribs

Jennie Walldéns Special Ribs

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1000 gram revbensspjäll , tjocka, halverade över benen 1,5 dl vatten 0 st salt 0 st svartpeppar Glace 0,5 dl oystersås 1 nypa(or) kanel 1 tsk fisksås 1 tsk rödvinsvinäger 2 klyfta(or) vitlök , pressade 3 cm ingefära , riven 3 msk tomatpuré 1 nypa(or) salt 100 ml sweet chilisås 0,5 dl honung 2 tsk sambal oelek 1 nypa(or) svartpeppar Sallad 200 gram vitkål 2 msk olivolja 0 st salt 200 gram palsternacka(or) 250 gram morötter 0,5 st citron(er) 0 st svartpeppar Tillbehör 2 dl ris Köp receptet Näringsvärde Kcal
Raggmunk i ugn

Raggmunk i ugn

Raggmunk i ugn. 26 augusti 2015 @ 09. 26. Jag älskar att laga och att äta husmanskost. Och är det enkelt att laga är det ju ett plus i kanten
Långbakat sidfläsk

Långbakat sidfläsk

Recept. Långbakat sidfläsk. Juni 16, 2018 06. 27. Jag älskar mat som är långbakat. Min mat innehåller nästan alltid väldigt få ingridienser - men jag älskar verkligen mat som får den tid den behöver
Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar

Ingredienser Portioner. 8 st 250 g morötter 1 halloumiost (à 200 g) 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1 tsk chiliflakes salt 1 krm svartpeppar olja Tillbehör bulgur sallad hummus Lägg till i inköpslistan
Sticky chicken

Sticky chicken

Ingredienser Portioner. 4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Bacon & Raggmunkspannkaka - Recept

Bacon & Raggmunkspannkaka - Recept

Du behöver. 750 g. potatis. 2 ägg. 180 g. vetemjöl (3 dl). 4 dl. mjölk. 2-3 tsk salt. 250 g. bacon (2 pkt). 25 g. smör (lite av smöret smörjer du formen med)
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Recept ca 4 port. Rimmade fläsklägg ca 1 kg. 1 morot. 1 gul lök. 2 lagerblad. några pepparkorn. lite timjan. Tag en rejäl gryta, fyll med vatten, lägg i lägget och låt sjuda upp, skumma av vattnet efter att det kokat upp
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Alternativ 1. koka upp vatten i en stor gryta. Lägg ner fläsklägget och låt koka upp. Nu kommer det att skumma av köttet
Fläsklägg med hemlagat rotmos

Fläsklägg med hemlagat rotmos

Koka upp vatten och tillsätt salt (inge salt om du använder rimmad lägg. Lägg i köttet och koka upp. Tillsätt morot, lök och kryddor
Rotmos & fläsklägg

Rotmos & fläsklägg

Rotmos & fläsklägg. 1 kg rimmat fläsklägg. 1 morot. 1 gul lök. 1 lagerblad. 6 kryddpepparkorn. Skölj köttet i kallt vatten
Älgfärsbiffar

Älgfärsbiffar

Rör samman älgfärsen med osten och 1 msk fond. samt salt, peppar,potatismjöl, ägg och vatten. Forma till biffar och stek på medelvärme tills de blivit genomstekta, knaperstek baconet i bitar
Långsamt bräserad kalvbringa

Långsamt bräserad kalvbringa

Jag blev lite sugen på att prova att göra något mer med asada de tira (kalvbringa). Köttet fick brässera långsamt under lång tid med mycket kryddor och färska örter i rött vin
Leverstuvning

Leverstuvning

Just det här receptet kommer från ICAs rutiga kokbok. Enkelt och gott, men tyvärr lite bortglömt och behäftat med ett oförtjänt dåligt rykte
Rårakor

Rårakor

Ingredienser Portioner. 4 1 kg potatis (fast sort) 4 ägg 2 msk vetemjöl 1 tsk salt smör till stekning Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Pulled pork

Supertrendigt, ljuvligt gott och löjligt enkelt är pulled pork. Ingen nyhet i USA men här har det den senaste tiden blivit väldigt populärt
Löksås till stekt fläsk

Löksås till stekt fläsk

Skala, dela och strimla löken mot fibrerna. Stek löken mjuk i smör i en stor stekpanna med höga kanter i 10 minuter