Kjells favoriter

Ingredienser Portioner. 4 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor ca 600 g kycklinglårfilé 1 msk olivolja salt och svartpeppar 2 msk finhackad färsk timjan 1 dl balsamvinäger 1 dl vatten 2 msk kycklingfond (eller 1 buljongtärning) 1 tsk strösocker 4 portioner ris (gärna basmati) 1 dl vispgrädde 150 g haricots verts Lägg till i inköpslistan

8 kycklinglårfiléer med skinn. 1flingsalt och nymald svartpeppar. 110 soltorkade tomater i olja

Strimla kycklingfiléerna och stek dem i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter. Blanda med ajvar relish, minifraiche och ingefära

Strimla kycklingfiléerna. Salta och peppra, och bryn dem i en stekpanna med smör. Ansa och dela svampen i kvartar

2 pkt bacon. 1800 g fläskfilé. 12 msk smör. 11 st gul lök. 11 st röd paprika. 1250 g champinjoner. 12 dl crème fraîche

potatis. 1mjölk. 1salt. 1ägg. 1lammfärs. 1rotselleri. 1morötter. 1gul lök. 1tomatpuré. 1svartpeppar, nymald. 1vattenGör så här

Sätt ugnen på 200 °. Skala och hacka löken fint. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt kött, sås, rotfrukter och kryddor

Goda och saftiga zucchinibiffar. Perfekt till lunch, middag, som tillbehör eller varför inte mellanmål

Sätt ugnen på 225°C. Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form. Strö över salt och citronpeppar. Skölj, ansa och strimla purjolöken

Så här gör du. Stek falukorven gyllene i smör. Tärna äpplena och tag bort kärnhuset, tärna löken. Stek äpple och lök mjukt i smör

Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen. Tillsätt tomatpuré, chilisås, pressad vitlök, fond, krossade tomater, vatten och oregano, och koka ihop i 15 minuter

Snart är det midsommar. Klassiskt är det matjessillens dag, men för de som vill ha en inlagd sill kommer här ett bra alternativ

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull