Paj

Pajdegen. Lägg det i pajen och lägg på ett lager risgryn eller torkade linser upp till kanten. Lägg hälften av fyllningen i pajskalet

Rulla ut smördegen i pajformen och lägg på löken. Dekorera den varma pajen med lite spenatblad och lökringar

Sätt ugnen på 200 grader. Skölj auberginerna och skär dem i små kuber. Lägg kuberna på en lutande skärbräda, strö över salt och låt stå i ca 30 minuter, så att den bittra saften rinner ut

Pajdeg. Smaka av med salt Toppa pajen med den stekta svampblandningen och smörgåskrasse. Förgrädda pajskalet 10 minuter. Fyll pajen med fyllningen och grädda i ugnen tills den stelnat, ca 45 minuter. pajdeg125 g smör, kallt 3 dl mjöl 3 msk vatten, kallt

Knåda ihop alla ingredienser till pajdegen för hand. Kavla ut degen och klä en pajform med den. Salta och peppra och fyll pajskalet med köttfärsröran

Häll över fyllningen i pajskalet. Ta ut pajen ur ugnen och servera med nachos. Tryck ut pajdegen i pajformen, nagga med en gaffel och förgrädda skalet i ca 5 minuter. Grädda pajen i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten fått fin färg. 1 pajdeg. 1 pajdeg 500 g köttfärs 1 gul lök 1 förp tacokrydda 1 paprika ca 150 g majs 2 dl crème fraîche 150 g ost, riven

Låt din västerbottenpaj vila en stund före servering. Värm ugnen till 200 grader, kavla ut pajdegen så att den täcker botten och kanterna på pajformen

(Obs pajen "blåser upp sig" i ugnen, för att sedan sjunka ihop när du tar ut den). In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter eller tills pajen fått en fin gyllene färg

Grädda pajen på 225 grader i ca 15-20 minuter. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn

Ingredienser Portioner. 6 6 äpplen (à 130 g) 150 g smör 3 dl havregryn 2 dl socker 1/2 dl ljus sirap 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 2 msk mjölk Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Ingredienser Portioner. 4 Deg 3 dl vetemjöl 50 g smör eller margarin 1 dl kvarg (10 %) 3 msk kallt vatten Fyllning 500 g nötfärs 1 msk smör eller margarin 2 tsk tacokrydda 1 dl vatten 2 dl crème fraiche (paprika, chili) 250 g körsbärstomater 2 - 2 1/2 dl riven ost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Mjöl olika sorter 5

Pajdeg. Kavla ut pajdegen till ett lock och täck formen. 0,5 sats Pajdeg. 0,5 sats Pajdeg. Mixa en smuldeg av smör och mjöl

Smörj en pajform eller annan ugnsfast form. Hyvla smöret med hjälp av osthyvel och täck pajen med smöret

Tillsätt osten och häll blandningen i pajskalet. Låt pajen svalna något. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Nagga pajskalet och förgrädda i mitten av ugnen ca 10 min. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj Pajskal 125 g Arla® Svenskt Smör 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning 4 dl riven lagrad ost, t ex Svecia eller Västerbottensost 3 ägg 2 dl Arla® mjölk 1 dl Arla® vispgrädde ½ tsk salt 1 krm chilipulver

Pajdeg. Fördela västerbottensost i pajskalet. Servera gärna västerbottenpajen med en blandad sallad. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, och ställ den i kylen i en halvtimme. Picka pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar, häll det över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter. Pajdeg100 g smör 100 g vetemjöl (1 2/3 dl) 2 msk kallt vatten