Det är inte ofta jag tar mig tid att göra långkok vid spisen (ugnen och crockpoten däremot går jättebra) men en söndag hade jag lite extra tid till att stå vid spisen vilket resulterade i denna otroligt mustiga köttfärssås med benmärg och rött vin som jag serverade till hemmagjord tagliatelle och rikligt med parmesan
Jag älskar att använda min slowcooker/crockpot när jag inte vill laga mat. Kycklingen kan tillagas på andra sätt ifall du inte har en slowcooker/crockpot
Lägg alla ingredienser i CrockPot. Chili con carne med tillbehör. Under påskhelgen plockade jag fram min Crock Pot och lagade en jättegod köttgryta smaksatt med chili
När kycklingen är klar så tar du den ur grytan och silar ner vätskan från crockpotten i en gryta. Så, då är Mårtenssons jul förpassad till Mårtenssons vind, lägenheten nystädad och julstämningen är utbytt mot vårkänslor med hjälp av en bukett färgglada tulpaner