Kjells kokbok Grytor

Kjells kokbok Grytor

  • 24 Recept
Gulasch med köttfärs

Gulasch med köttfärs

Skala och hacka löken. Skär paprikan i små tärningar. Fräs i smör utan att de tar färg. Blanda i paprikapulver, kummin och mejram och låt kryddorna fräsa med någon minut
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Skala och hacka lök och potatis. Kärna ur, skölj och strimla paprikorna. Strimla vitkålen. Bryn köttfärsen i olja i en stekpanna och rör det grynigt
Mammas kalops

Mammas kalops

Här puttrar godsaker som mamma petat ner i grytan. Det är kalops på gång. Husman när den är som bäst. Långkok men inte särskilt tidsödande förberedelser
Räkor i het sås

Räkor i het sås

1 kg räkor med skal. 2 st schalottenlökar. 1 msk curry. 1 msk smör. 1 st röd paprika. 1 st grön paprika. 1 st burk krossade tomater
Kryddig korvgryta

Kryddig korvgryta

Hacka och stek löken på medelhög värme till den är glansig. Skär korven i bitar och strimla paprikan. När löken är stekt läggs den åt sidan, lägg nu i korv och paprika i pannan och stek tills korven fått färg och paprikan mjuknat något
Korvgryta med dill och pepparrot

Korvgryta med dill och pepparrot

Grytor,. Korvgryta med dill och pepparrot. Godkväll. Nu har jag landat framför datorn en stund efter en ganska intensiv, men ack så energigivande, dag
Kalops

Kalops

Tips imorgon. En jättegod kalops som jag gjorde på högrev. Har alltid tyckt om kalops och här hemma är det en favvo rätt
Fläskfilegryta med rosepeppar.

Fläskfilegryta med rosepeppar.

1 fläskfilé, ca 400 gram, skär 1 cm tjocka skivor. 2 msk mortlad rosépeppar. 4 schalottenlök. 2 vitlöksklyftor
Fläskgryta i krämig pepparsås

Fläskgryta i krämig pepparsås

Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött. Gott en fredagskväll men funkar även en helt vanlig vardag, med mjölk
Burgundisk köttgryta

Burgundisk köttgryta

Ingredienser Portioner. 6 1 kg grytbitar av nöt 2 msk smör (extra till stekning) 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (skivad à 140 g) 200 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à 275 g) salt nymalen peppar Bouquet garni 1 bit morot ett par timjankvistar ett par persiljekvistar 2 lagerblad steksnöre 1 dl grovhackad persilja Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Mexikansk gryta

Mexikansk gryta

MEXIKANSK GRYTA. Gryträtter är bekväma och praktiska på alla sätt. Denna mexikoinspirerade allt-i-ett-gryta är extra matig
Skånsk kalops i Crockpot

Skånsk kalops i Crockpot

Jag är en sucker för husmanskost. Beror nog på att jag är uppvuxen på riktigt bra, hemmalagad husmanskost
Höstgryta med högrev i Crock pot

Höstgryta med högrev i Crock pot

-) Nu har vi ju verkligen grytornas tid här och om du har en crock pot så tycker jag du ska använda den för jäklar vad mört köttet blir