Nötkött

Nötkött

  • 23 Recept
Gulaschgryta med kabanossen

Gulaschgryta med kabanossen

500 g nötkött tex märgpipa eller högrev. Putsa köttet fritt från hinnor och fett. Skär i jämnstora, små bitar
Rökt Högrevschili

Rökt Högrevschili

En riktig Texaschili värmer riktigt gott i höstkylan. Här röker vi högreven lätt innan den får gå i grytan och använder både Poblanos, Jalapenos, Rocotos och Habaneros
Grönkål i potatis

Grönkål i potatis

Grönkål är ju verkligen nyttigt, gott och modernt. Vem har inte gjort egna grönkålschips till exempel. Grönkål funkar i allt från sallader till soppor

Mustig köttgryta med rotfrukter

500 g nötkött av rostbiff eller innanlår. Skär köttet i strimlor. Hacka löken. Bryn köttet i smör och lägg över det i en gryta
American bbq kött - steaksandwich

American bbq kött - steaksandwich

1 kg nötstek/ liknande.  . RUB. 2 msk farinsocker. 2 msk paprikapulver . 2 msk svartpeppar . 2 msk chilipulver. 2 msk flingsalt 
Kött à la diavolo

Kött à la diavolo

flankstek. 1vitlöksklyftor. 1hel fänkål. 1sambal oelek. 1salt. 1nymald svartpeppar. 1rapsolja. 1röd pesto. 1balsamvinäger
Oxrullader med medelhavsfyllning

Oxrullader med medelhavsfyllning

färskost , kött , kötträtter , lövbiff , mat , medelhavsmat , nötkött , oxrullader , parmesan , recept , rullader , soltorkade tomater , tapenade 2 portioner
Vintergryta på högrev

Vintergryta på högrev

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg högrev , bit eller färdigskurna grytbitar 80 gram sardeller , i olja 150 gram rökt sidfläsk , i tärningar utan svål 1 msk smör , och rapsolja 200 gram palsternacka(or) , skuren i grova bitar 200 gram steklökar , hela 5 dl rött vin 1 msk kalvfond , utspädd i 2 dl vatten 7 dl krossade tomater 20 gram vitlök(ar) , finhackad 3 st lagerblad 1 msk rosmarin 1 msk timjan 250 gram skogschampinjoner , i delar 1 odefinierad salt 1 msk maizena , Eventuellt, utrörd i 2 msk vatten Köp receptet
Marinerad kryddbiff

Marinerad kryddbiff

Stöt timjan, oregano, vitlök och salt i en mortel. Platta till biffarna lite med knytnäven. Häll olivoljan och citronskalet i kryddblandningen och stryk det på biffarna på båda sidor
Afrikansk gryta

Afrikansk gryta

Bryn grytbitarna i stekpanna, lite åt gången. Flytta över till en större gryta. Slå på rödvin och balsamvinäger, soya samt farinsockr & ingefära
Mustig gryta med rödvin

Mustig gryta med rödvin

600 g nötkött (exempelvis ytterlår). 600 g nötkött (exempelvis ytterlår). Det var en gång en Najni. Just den här Najnin var ett riktigt matvrak